Exil vun Jura - Single Malz Scotch Whisky. Rezensiounen

Ech hu musst kee Prophéit ginn datt vun Jura op der Insel ze roden, desto oder spéider fänken un Torfmuer Whisky maachen. An zum Schluss, ass hien an dësem wäertvolle Quell vun Energie a Goût begruewen. Trotzdem, Produktioun konnten do an 1960 mat der Ënnerstëtzung vun "McKinley" verkafen Scotch vermëscht, limitéiert ze nëmmen Liichtjoer Zorten. Bis endlech, "Jura", treffen rauszesichen d'Ufuerderunge vum Maart.

Insel vun Kontraster

Jura - Whisky kënnt aus der Géigend, voller Kontraster. Wild Rocky Küst, déi Wellen vum Mier op eng Säit a lued an roueg Sandy Bucht wollt den Trainer virgespillt gebrach. Der séiss Lëtzebuerger Hierkonft a Damp D de Geescht vun der Insel verstoppt, déi un de Whisky geplënnert, ass all Lëscht vun déi prett fir eng nei Aart a Weis seng Geheimnisser ze Entdeckt eis Auswiel.

Produktioun

Am Brennerei ass et déi klassesch Brennerei 1960er - Säll, propper Baach aus der filtration Tank, Fermentatioun an STAINLESS Stol Panzer, grousse a Héich (7.7 m) distillation Kapazitéit vun 24150 Liter. Et ass kloer dass d'Planz net eleng de verdréchnen vun der lokal Populatioun ze treffen gebaut gouf. Déi relativ kuerz Period Fermentatioun net 54 Stonnen Iwwerschreiden, gëtt Whisky "Jura" huel Léin - dat heescht, datt fir all d'Präisgi vun der Scotch néideg Zäit (oder aktiv capacitance).

Bourbon a Sherry

Master Istanbul vun Whyte & Mackay Richard Paterson war e super Supporter vun Fässer vun Sherry, iwwerdeems de Gros vun Jura Wien Thanks-Whisky Said gouf am Behälter vu Bourbon huet. An Fläsche Malz Isoléierbandsträifen Sherry Komponent huet eng héich Präsenz vun iwwerdribblen raffinéiert séiss Lëtzebuerger gedréchent Uebst.

Zanter de spéiden 1990er Joren, all Joer an enger kuerzer Zäit hei ass laafweer Whisky gemaach. Duerno, ass et mat konventionelle gemëscht oder am reng Form lénks.

Island Geschicht

Obwuel eng grouss Süde Hebrides Insel vun Jura, op der westlech Küst vu Schottland läit, just 60 Kilometer vu Glasgow, huet ëmmer fonnt agesat ginn, ass et eng remarquabel Vergaangenheet vun Whisky Produktioun. Et ass evident, datt am XVIII Joerhonnert, d'Leit aus dem Friichten vun Bierg Äschen alkoholescht Gedrénks huet, an de Gebrauch vun dësen batter Uebst sauer Scotch BOUQUET.

Nieft der illegal Produktioun vu Whisky huet sech d'Fall a legal, an engem eenzege lokal Duerf läit Jura Kreyghause. 1810 kritt de Proprietaire vun der Island Archibald Campbell eng Lizenz fir d'Produktioun vun der drénken.

Brennerei Middleton verschidden Nimm: "Greyghaus", "klenger Insel», Caol Nan Eilean, Insel vun Jura. Besëtzer, a gëtt gebass a net eng lokal Metal populär an 1901, ënner villen aneren distilleries der Fabrik zougemaach hunn maachen. D'Käschten vun der Produktioun ënnerhalen op engem Erfindungen Insel ass ëmmer grouss, an de Mangel vun direkten Transport Linken mam Festland (sou wäit all Waasserfäll duerch Islay verfollegen) huet och eng negativ Roll.

Wirtschaftlech verdéiwen gestoppt Produktioun vu Whisky op der Insel fir Joer sechs Joerzéngten. An 1963 zwee lokal Grondbesëtzer, Robin Fletcher an Tony Riley-Smith, decidéiert distillation fir eng - haaptsächlech als Mëttel der weiderer Reduktioun vun den Duerfbewunner ze stoppen. Mat finanzieller Ënnerstëtzung aus dem Mixer vun Leith "Charles MacKinlay an der Firma" gouf vun bekannten Designer William Delme Evans transforméiert a gebaut eng grouss a modern Planz, verlängert 1978 zu hirer aktueller Gréisst. 1985, Qualifikatiounen der Firma Invergordon Distillers "McKinlay" an déi zwou Entreprisen sech am Whyte & Mackay fusionéiert. An 2014, war Whyte & Mackay fir 430 Milliounen Pond Emperador vun de Philippinnen verkaf.

Jura - Whisky, deen als eenzege Malz an 1974, an eng Rei vun Betrib, der Enterprise Produit gouf waarden zanter datt Zäit verkaf ginn ugefaang stänneg. Nom Ufank vun der Benotzung vun Torfmuer Auer funktionnéiert Scotch Metal an der Produktioun vun D Mark benotzt ginn ass, an 2002 lancéiert, a Profezeiung, 100% vun Torfmuer gefëmmt Malz huet, huet seng éischte d'Liicht an 2009.

Jura Origin

"Jura Origin" - e Liicht an delikat Metal mat waarme Hunneg aftertaste. Mat dëser ugefaang der Geschicht vun Whisky Jura, sou wei vun der Mark Numm Siicht. Scotch Mark der Reinkarnatioun vun der Insel Brennerei an der Restrukturatioun vun der kommunaler. Dat ass firwat all vu sengem Fläsch op de Label dréit en ale keltescht Symbol vun neien Ufank.

Gedrénks mat Alkohol 40% 10 Joer am Fässer vu Bourbon Alter ass, deen him eng kloer distinguishable Stil, Goût an aussergewéinlech Whisky Struktur huet. Präis pro Fläsch Volume vun 0,7 l vun 35 Pond.

Deem waarme Golden Liichtebengelchen mat Aromen vun wäiss American Faass a séiss Hunneg huet eng raffinéiert, sanft an pure Goût mat sanft Indikatiounen vun Faass, gefollegt vun CARAMEL an schmäerzhafte licorice. Am Mond eng laang Zäit mat der Hëtzt vun Kaffi Bounen ze fillen.

Jura D

Lokal Awunner an der Vergaangenheet goufen ganz superstitious. Dëst Whisky - eng Wallfahrt zu Traditiounen an hir Mammesprooch Insel, wou Dir vill vun Steng fannen kann op se vum antike Symboler Virsprong. Wie säi Glas Scotch D hieft ( "D"), hieft et un der Erënnerung vun der antike Geschicht vum Jura.

Räich Mahagony Faarf mat engem Golden gestëmmt hunn e schmäerzhafte phenolic Geroch mat Indikatiounen vun Hunneg a Gewierzer déi séiss, liicht pridymlenny BOUQUET nohuelen. Sprooch ass Hunneg a Gewierzer mat Indikatiounen vun Pinien an Torfmuer.

43 Prozent D ripen am beschten Fässer vu Bourbon. De Präis - 35 £ fir eng Fläsch vun 0,7 Liter Muecht.

Jura Diurachs "Proprietär

Dëst siechzéng-Joer Whisky, déi der Bevëlkerung vun der Insel Meeschter all ze Goût huet, an dat war de Grond fir den Hiersteller ze ruffen, datt Manéier. Et war seng Awunner - diurachs - hir eege gleewen.

Gedrénks Stäerkt vun 40% Boverie Golden Amber Faarf mat engem Geroch vu Vanill, Ginger an Hunneg huet eng voll-Kaffistute sin Goût vun Malz Mëllech Schockela mat Goûten a orange schielen, an Kanéil laanschtgoungen, Gewierzer a Hunneg.

Whisky, deem Präis ass 50 Pond pro 0.7-Liter Fläsch, 14 Joer am Fässer gemaach vun American wäiss Faass Alter, déi virdrun Bourbon gespäichert huet, an eng aner zwee Joer - an Behälter Sherry "Amoroso".

Jura Profezeiung

Si soen, datt vill Joerhonnerte, de soothsayer virausgesot, datt de leschten Campbell, déi de Insel verlooss gëtt, gëtt net e Penny hunn. An 1938, huet sech d'Profezeiung erfëllt. An Erënnerung vun dësem mat all Profezeiung Fläsch ( "Profezeiung") Symbol gesäit soothsayers.

Feierhäll Golden Flëssegket mat enger dënn Freedefeier Feier gëtt lues a Weis ze iessen an wierzegen Saveuren vum Mier Wand. Mächteg Goût vun Torfmuer Damp an d'Mier envelops Himmel, dauerhafter Goûten vun licorice, Kanéil a Muskat.

Komplex, strukturéiert, unfiltered Whisky dat néideg ass de Torfmuer BOUQUET ze erhaalen, Stäerkt 46% matures zu Bourbon a Sherry casks vun Faass limuzinskogo. Präis - 56 Pond pro 0,7 Liter.

Jura Elixir

Waasser Insel huet laang eng verkënnegt Segen wéinst dem legendären St. considéréiert ginn virun iwwer 1500 Joer Kolumbus. D'Islanders sinn fir hir longevity renomméierten. Et ass eng Legend iwwert e Mann, deen 180 mol Chrëschtdag doheem begéint. Wouropshin oder Tatsaach, mä frankophon kann wierklech Alter Kontroll wann et zu Whisky kënnt.

Enorm Amber Gedrénks Schied mat de Geroch vun Aacht Mandelen kombinéiert, Ananas a Kaffi. De Goût vun Meilen, schwaarz Toffee an Ginger.

"Elixir" Stäerkt vun 40% fir 12 Joer ass zu Fässer vun American wäiss Faass a Sherry Alter, eng komplex administrativ, mä mëll Textur. 0,7 Liter Fläsch gëtt 38 Gesamtausgabe.

Jura Brooklyn

Gebuer am Geescht vun déif Brooklynites, déi éischt Scotch Single Malz Whisky am King County. Drénken direkt eng Meiglechkeet Aromen vun Hunneg, wëll Friichten, Feier a Brooklyn Kaffi.

42% Kraaft Whisky ass an Fässer Bourbon, Sherry a Pinot noir jiddfereen. Präis - £ 60 pro Fläsch.

Jura 1984 Vintage

Et ass eng Unerkennung fir de bekanntste Visiteur op der Insel, George Orwell, déi hei, seng Gainsboug vum selwechten Numm op der Insel vun Jura geschriwwen. Whisky, 1984, zu Éiere vun der z'erfëllen Schrëftsteller war vun 1984 Fläschen Fläsche.

No panelists, ass et reng Hierscht Gold mat Aromen vun Hunneg, Vanill, Ginger, hat souguer Sirop an banana Kuchen.

Ze preparéieren der exklusiv behaapt vum beschte Fässer vun American wäiss Faass ausgewielt goufen, déi vun der gewielter Muecht dann ersat ginn Sherry Amoroso. Der Festung - 44%. Präis - £ 750 pro Fläsch.

Jura Tastival 2016 Bottling

Fir de Goût vun Scotch profitéieren, brauchen net en Expert ze sinn. Festival Goût vun Whisky "Insel vu Jura" op der Insel ass all Joer, an all Joer produzéiert limitéiert Editioun, zu dësem Event éige.

Gold Mahagony mat Aromen vun crémeg CARAMEL, Réischteren hazelnuts, overripe Bire an Vanill mat de Geroch vun Schnei Sirop kombinéiert, Alter Oloroso a Buedem Mandelen. De Goût vun Äppel, baacken mat brong Zocker "Demerara" an Zëmt mulled Wäin an kiwis. Déi perfekt fäerdeg ass duerch eng Kombinatioun vun gedréchent raisins, kandéiert Ananas an lemon verbena feieren.

Festival vun Goût - et ass ëmmer eng Experimenter, iwwer déi traditionell bewegt. 11-Joer-ale "Palomino Fino", 15-Joer-ale "Amoroso" a 30-Joer-ale oloroso "Apostel" - Vun 2016, déi dräi speziell casks vun Sherry sech ausgewielt. Alkohol - 51%. Präis - 85 Pond fir eng Fläsch vun 0,7 Liter.

Jura 21YO

Obwuel d'Brennerei nëmmen an 1963, huet vun 1810 hei Whisky Produktioun erëmbelieft war, matures der 200th Joresdag vun der Grënnung vun der Fabréck Besëtzer decidéiert sengem 21-Joer-ale Scotch ze feieren, an Fässer vu Bourbon an oloroso.

D'Resultat - donkel Rubin Gedrénks mat Aromaen vum orange an Schockela, Marzipan a Nëss dobäiginn, aromatiséiert Cocktail Kiischten, Meilen Uebst a liquorice.

Scotch Stäerkt 44% ass am Fässer vun Sherry Alter, vum 1963 Joer - engem Joer der Brennerei Staatsfinanzen. D'Käschten vun engem Fläsch - 100 Pond.

Jura 30YO

30-Joer-ale Single Malz Whisky Jura Kritik tasters eng richteg Aarbecht vun Konscht genannt. Op der Fläsch beschreiwen antike Steen Camas eng Staca, an net vum Accident. Et symboliséiert de Passage vun Zäit. Scotch, wéi e Steen, waarden Ament op d'Säite gesinn. Malz huet den erfollegräich Test vun Zäit - wéi och Camas eng Staca.

D'Gedrénks ass d'Faarf vun donkel Nëss Holz ass voller Mier sprutzen Dammemoud, wierzegen Äppel an Hunneg anescht. De Goût vun landen Orangen, liquorice schaarf a séiss Ananas ersat Téin vun Kiischtebléien, schwaarz Toffee a gedréchent raisins.

Isoléierbandsträifen huet 27 Joer gehaalen an Fässer vun American wäiss Faass gemaach, an de leschten 3 Joer - am beschte Faass gelagert vun Sherry "Amoroso". Whisky 44% Kraaft ass bei engem Präis vun 350 Pond pro Fläsch sinn.