Eng Auswiel u Pâtisserie mat Crème

Sauere - eng Mëllech Produit deen eenzegaarteg nëtzlech Eegeschaften huet. Besonnesch gutt schellt et den Zoustand vun der gastrointestinal TRACT. Dir kënnt e grousse Zuel vun Platen mat Crème Cook. Dëst an Zoppen, an Zaloten, an esouguer Bäilagen. Mee Rezepter Bakblech mat sauere Crème allgemeng zimlech variéiert. Si hunn am Arsenal vun all Hausfra.

lecker landen

Landen - en ale russesch Gebäck mat Crème, déi zu dësem Dag populär bleift. Fir hir Virbereedung baacken Mëllech (Halschent Coupe) braucht gëtt, 20 Gramm Happ, 3 Eeër (yolks brauchen nëmmen), engem tablespoon vun Zocker, e bësse Salz, halleft Kilo Miel, 100 Gramm Botter an engem Glas Fett sauere Crème.

Mëllech solle gehëtzt ginn, an et bereet den Happ ze verbidden. Am Tour, pounded der yolks mat Salz an Zocker. Et ass nëmmen dann am Miel an pour an der Mëllech an Eeër Mëschung. Déi doraus resultéierend Deeg ass fir ronn 1 Stonn huet, sou datt et duerch. Gutt fir säi et zu engem ganz waarm Plaz.

Eemol de Deeg Bericht huet, ass et an engem Paangescher an Ueleg mat Botter Foireshalen (am Viraus geschmoltenem). Korzh opgeblosen an Halschent ae-ugepasst, dann Halschent Weeër an erëm. Doraus mat engem ganz mat oof Film Opzielung, an e puer Stonnen am Frigo propper.

Bakblech Schacht mat Ueleg Daach, an no him mat der ganz. Et ass fir 10 Minutten war dunn mat enger Crème an huelen eraus (et soll grillen ginn), an dann sou opgeblosen an Halschent Beschichtete am Uewen no. Top Pâtissier mat Réckmatch Eegiel verschmiert a geläscht erëm am Uewen, wou d'Akommes fir aner 15 Minutten.

Kéis mat sauere Crème

Ee vun deenen einfachsten Manéieren eng lecker Kéis ze Cook ass e Rezept fir eng Crème Deeg. Getrennt virbereeden den Deeg an llt. Ze preparéieren Test verlaangt Coupe Miel (Preferenz dass awer esou), déi selwecht Quantitéit vun Rahm, 1 sachet vun Bakpulver, Zocker a halleft Coupe vun den Eeër 1. Mä fir niddereg-Fett Kéis toppings huelen (engem englesche), Zocker, vanillin (Prise) an ongeféier 50 g vun Crème (mëll, geschmoltenem) Ueleg.

Um éischte kanns de géifs preparéieren. Fir dës Kéis Thermodynamik duerch eng ënne. Dës Moossnam ass wënschenswäert, awer net néideg. D'Curd ass dann dobäi Zocker an Vanill, souwéi Ueleg. All dëst ass gemëscht.

Nächst, an d'Schafung vun der Haaptrei Deel vum Kéis virgoen. Form e Kuch mat Botter verschmiert ze maachen a mat e bësse semolina goldeg. An enger separater Schossel, Eeër an Zocker labber. Do sëtzen och sauer Rahm an Bakpulver. Wichteg, vergiesst nët alles grëndlech ze Mix. Nëmmen dann ass Miel Ooffahrten matt, mä net all op eemol, mee a klenge Portiounen. Esou gëtt et déi Deeg aus. Et muss Miguel net glécklech bleiwen. Et an Ooffahrten matt nees bereet Form.

Op widdert de Deeg no der géifs. Et ass wichteg net et zu der prall ze verdeelen. Op der Géigendeel, ass et néideg gratis 4-5 cm vun der Säit Form ze verloossen. Déi doraus resultéierend Kéis an engem Uewen Faarwe a bei enger Temperatur vun 180 Grad ass baacken bis et eng schéin a Rosy Faarf duerfir.

Dëst baacken mat sauere Crème ganz séier gekacht. Mee Wichteg, et einfach maachen. Eemol de Kéis gi si huet, ass se aus der Ofdréck an Géigewier an kleng Stécker engem la Carte geholl.

Kéis Kichelcher. Original Kuch mat sauere Crème

Verwonnerlech lecker ausgeglach Gehäerztes Gebäck mat sauere Crème. Loosst eis Kéis vun Cookien virbereeden. Fir hinnen op engem ë.a.reng grater, Salz a Peffer Miel (Pound) Package Botter, 400 g vun geriwwe Kéis brauchen. All dës Ingredienten si gemëscht an d'Deeg ass halleft Taass sauere Crème dobäi. Nach eng Kéier, ass d'Mëschung labber. Si soll knapper kréien.

Déi Deeg soll mat engem Rolling PIN unroll zu engem deck ongeféier 5 mm huet. Top futti nees mat Kéis goldeg. Elo ass et Zäit Cookien ze Géigewier eraus. Stécker kann nëmmen ee Feld maachen, an du kanns op engem ville molds Stock an benotzen se verschidden Aarten ze Géigewier eraus. Der fäerdeg Cookien op e Bakblech Blat Faarwe an am Uewen Mëtt duerchgesat huet, déi bis Ausschreiwung baacken ass.

Bakblech mat sauere Crème - et ass ëmmer ganz lecker. Vill vun hinnen kënnen an Sprëchwuert virbereet ginn an Äre Léifsten an gebierteg Köstlechkeeten zu weg fir Iessen.