D'Haaptverantwortungen vun der Flicht op den Dësch: Funktioun an erklären

Wéi géift Dir d'Pflicht vun der Iesszëmmer an der militäresch Struktur vun der russescher Federatioun beschreiwen? Wat maachen d'Pflicht vun de Schoulrestaurant? All dës Froe ginn ënnert geäntwert.

Wien ass d'Pflicht vun der Iesszëmmer an der Arméi?

Déi militäresch Strukturen vun der russescher Federatioun ginn et esou vill Divisiounen, Departementer a Positiounen. Et ass eng Hierarchie an enger Plaz wéi eng Arméi Cantine. Wat sinn d'Responsabilitéit vun der Iesszëmmer Begleetpersoun? Wiem hien u verschidde, a wat Funktiounen vested? No der Charta vun der intern Service, d'Plaz op der Post zu Fro huelen kann nëmmen eng Brigadier oder Lieutnant. Deputéierte Regiment Kommandant speziell Uweisungen soll duerchgefouert ginn (an e puer Fäll, d'Uweisunge ass konnt de Kapp vun der Food ze schätzen).

Der Flicht ass op den Dësch am subjection zu Flicht op engem Regal oder säin Assistent. Als déi Persoun Thema op der Käch an der zougewisen Dag Outfit. Et ass d'Verantwortung vun der Iesszëmmer Begleetpersoun ass Produiten ze kréien, Iessen Verdeelung an Iwwerwachung vun der Gesondheet an Hygiène Standarden.

Allgemeng Charakteristiken vun der Iesszëmmer Begleetpersoun

Et soll beschäftegt mat engem Kont vun der néideg krut vun der Persoun fänken. Deeglech Flicht Form muss eng speziell wäiss Jackett aus Lengen Material mat enger Sträif enthalen soll vun der Persoun matdeelen. All Responsabilitéiten fir de Iesszëmmer Begleetpersoun kann nëmmen ënnert der Opsiicht vun de Chef vun der Iesszëmmer gesuergt ginn.

D'Employé muss bewosst vun der spezifesch Regelen vun Sanéierung an Hygiène, an Aarbecht just am Aklang mat hinnen. Wéi schonn ugeschwat, ass nit un der Persoun an Fro eng ganz Outfit, souwéi Kichecheffe. Et ass d'Verantwortung vun der Iesszëmmer Begleetpersoun Outfit ëmfaasst Gestioun; den Employé huet d'Recht hinnen Aarbechtsplaze ginn a spezifesch Uweisungen Formatioun.

Hie soll bei der Entsuergung vun der Propriétéit gutt Betreiung vun huelen, virun allem d'Platen, Kichegeschirran an sou op. D. Si och feststellen gin soll, datt d'Flicht op seng entsuergen Verméigen am Fall vun Schued finanziell Verantwortung ze Bier.

Néideg fir de Service vu Wëssen a Kompetenzen

No de Statut, muss d'Pflicht vun der Iesszëmmer gin bewosst vun de folgenden Reglementer an Dokumenter:

• hleboreza Aarbecht Beschreiwung, Cook oder Kach al;
• deeglech Aarbechtszäiten op Flicht;
• Sëcherheetsuweisungen am Fall vun engem Alarm oder Käschten;
• Feier Sécherheet Regelen.

• d'Applikatioun vun de Regele vum Offall;
• Normen vun virbereet Liewensmëttel;
• speziell Dësch vun Hëtzt oder thermesch Behandlung vun Produite vun Dauer;
• Ratioune vu Produiten an esou op.

Et soll och gesot ginn, dass d'Informatiounsblat Employé roueg Charakter vun Stress-resistent, héich schaffen Muecht a gutt organisatoresch Kompetenzen hunn muss. Ouni dës Fäegkeeten a Spure onwahrscheinlech sinn optimal d'Flichte vun der Iesszëmmer Begleetpersoun duerchgefouert gin. D'Charta vum Ee, heescht prescribe net. Mä iwwer dës "unwritten Regelen" solle wëssen wahrscheinlech all Employé.

Der Aarbecht Flicht

Mir sollen och iwwert déi fundamental Fonctioun vun der Persoun ubelaangt schwätzen. Trotz der Tatsaach, datt déi meescht vun der Zäit op Präsidentschaft am Iesszëmmer schaffen, déi militäresch Reglementer prescribe him puer Direktiounsperséinlechkeet Funktiounen. Op si wäert weider diskutéiert ginn.

Déi nei gebonnen ernannt Flicht enger Qualitéit kontrolléieren Kleed ze üben, seng Gréisst, Struktur an Zesummesetzung. Nächst - mat all déi néideg Dokumentatioun schliesslich. Nieft der uewen ernimmt Akten, muss de Employé eng besonnesch Ausso ausfëllen a periodesch medezinesch Examen vum Dag Flicht üben. Och op Flicht ass eng Stamminventar vun all bestehend Kichegeschirran beroden. Vergewësseren fir serviceability am Sall Equipement, technesch Apparater an aner Elementer. Nëmmen no all vun der uewen Aktiounen op Flicht ëmgestallt ass mat de Briefing di virgoen. Et ass eng Verdeelung vun Responsabilitéiten, mat Funktiounen an sou op.

Op Réalisatioun vun Flicht Employé muss dem Adjoint Kommandant vun der Regiment Rapport. Iwwregens, dës Aktioun ass an der designéierte Charta op Präsidentschaft am Iesszëmmer vun der wäerte souwisou Arméi abegraff.

D'Haaptverantwortungen vun Flicht

Mir mussen endlech Numm voll all um Iesszëmmer Flichten ze Flicht zougewisen.

Datt an dësem Fall dëser Theorie speziell militäresch Reglementer? D'Employé muss:

• weess de genee Zuel vu Mataarbechter, déi si gin zefridden;
• wëssen-Menü;
• Übung Kontroll iwwer de efficace Behandlung Produiten;
• suergen, datt d'Liewensmëttel nëmmen Käch Pleséier;
• presentéieren während der leeën vu Produiten an Dozou ass oder aner Zort vun Schmelzhäre;
• Schecken der Mass vun bestehend Produkter souwéi Präzisioun Orientatioun Mass an der Aussoen;
• net ze erlaben an der Mensa vu Persounen ze schaffen, dass net eng voll medezinesch Ënnersichung weiderentwéckelt hunn.

Et ginn aner Obligatiounen ënnert dem Iesszëmmer Begleetpersoun; BC Statut riicht zousätzlech Funktiounen a Muechten hannert et.

Déi zweet Grupp vun Obligatiounen Begleetpersoun op engem Dësch an der Sonn: déi organisatoresch an technesch Aspekter

Charta Arméischoul op d'Pflicht fir:

• adäquate Kontroll vun Déngscht a Botzen Dësch;
• Ënnerhalt vun Propretéit am Iesszëmmer an bascht Beräicher;
• déi gewéinlech vu Liewensmëttel vermeiden wann et net fir Qualitéit Haus a gepréift gëtt;

• d'Noutwendegkeete vun Propretéit an Uerdnung an de Raimlechkeeten, Kontroll iwwer déi bestehend Material Wäerter;
• Präventioun Liewensmëttel Stockage engem uginn Period;
• Sécherheet Ufuerderunge;
• Rapport zu de Kapp vun all identifizéiert Aarbecht am Defiziter, ënnerhuelen, an sou op asw..
• Begréissung Bekampft Wierder: "asw Colonel op Flicht op den Dësch - Sergeev (Petrov, Ivanov, etc ...)".

Dës sinn all als Basis Responsabilitéiten vun Mataarbechter vun der Arméi. A wat iwwert d'Zivilisten? No do Restaurantswon, net nëmmen an der Arméi. Zum Beispill, huelen d'Schoulen.

Op Präsidentschaft am Schoulrestaurant

et ginn verschidden Stänn a verschiddene edukativ Institutiounen. Anere Wierder, all Aufgab als anescht matzebréngen. Déi éischt Saach ze maachen ass den Haaptgrond Flichte vun de Prof op Präsidentschaft am Iesszëmmer z'identifizéieren. Si sinn:

• Präsenz vun der Minibar bei all Tour;
• Kontroll vun der hygienesche a sanitär Bedingungen an all Zëmmer;
• Qualitéitskontroll Déngscht Minibar Dëscher;
• Ënnerstëtzung Kanner am Iesszëmmer;
• der Resolutioun vun Konflikter entstinn;
• Andeems de Direkter oder Manager op Flicht op all réischt infringements, Feeler oder Defiziter an der Aarbecht.

Et soll feststellen, datt d'Pflicht vun Enseignanten System am Iesszëmmer et net iwwerall ass. Mä bal misst all Enseignant eng Iddi hunn, wat ass et, datt et sinn Enseignanten op Präsidentschaft am Iesszëmmer.

Iwwert d'Rechter a Verantwortung vun der Iesszëmmer an der Schoul op Flicht

Oft d'Haus Persoun an edukativ Institutiounen soll aus de Käch ernannt ginn. Et ass opgeschriwwen Wäert, datt déi Persoun de Flichte vun Flicht leeschtungsfäheg, e vill groussen Deel vu Verantwortung wéi gewéinlech Aarbechter huet. Sou, d'Employé responsabel:

• fir sanitär an Hygiène Standarden am Iesszëmmer;
• fir d'Sécherheet vun de bestehend Equipement an Stamminventar;
• fir d'Qualitéit vun de Servicer;
• fir d'Sécherheet vun de Raimlechkeeten

Op Präsidentschaft am Iesszëmmer an der eeler Grupp, der Moyenne Pre-Schoul, oder bal d'selwecht. Déi selwecht kann iwwer Responsabilitéit gesot ginn. Et hänkt vun der zougewisen Zuel op d'Funktiounen an d'Employé, an dofir d'Pflicht fir Leit solle besonnesch virsiichteg a korrekt sinn.

A wat iwwert d'Rechter? Si ënnerscheeden absolut net aus dem Rechter vun all aner Employé. Dozou gehéiert d'Recht der Leedung vun der néideg Dokumentatioun oder Handwierksgeschir ze sichen, d'Recht administrativ Funktiounen ze Übung, an sou op. D.