Agneau Poulet Broscht - e Liicht Mëttegiessen op de coals gekacht

Agneau Poulet Broscht vläit ganz lecker, landen an nëtzlech. No all, ass wäiss Fleesch Gefligel besonnesch vollwäerteg an héich an Protein. Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi fir esou Iessen op Holzkuel recommandéiert ass ze benotzen net nëmmen de Poulet, awer och aner Produiten, déi Kebab spezielle Goût a Aromen ginn wäert.

Rezept agneau Poulet Broscht

Néideg Ingredienten:

• décke Crème A 35% - 210 g;
• Broscht ausklénge frësch - 4 kg;
• gréng - Pair vu Trägere;
• grouss Ënn - 4 Meint;.
• Zooss wierzegen Tomate - 3 grouss Läffelen;
• iodized Salz - 2 Dessert Läffelen;
• allspice Haltschegt - 12-16 Meint;.
• Sojazooss - 45 ml.

Veraarbechtung vu Fleesch

Virun agneau Poulet Broscht Mëtt spazéieren, soll et grëndlech desinizeiert ginn, nodeems aus Schanken, cartilage an Haut, an dann Géigewier an laang a ganz serwéiert. Ausgezeechent, ass et wënschenswäert d'Fleesch op d'Säit ze verloossen an direkt un der Virbereedung vun aromatiséiert Zooss virgoen, Hellef der fillet soll ronn 3-4 Stonnen marinate.

Agneau Poulet Broscht: Marinad an Kachen

Fir déi néideg Zooss an enger Schossel schafen ze décke 35% -th sauere Crème, gerappte Greng wierzegen Tomate Paste, Mix iodized Salz, Géigewier an Réng ett Ënnen, séiss Peffer an Eeërbecher zerwéiert. d'Ingredienten besat Dir braucht e grousse Läffel ze Mix, an dann viru Fleesch ze marinating. Fir dëst Enn, Stécker vun Poulet Broscht wëllt Dir eng ugestrach Schossel Virsprong am, Artikel ze et der virdru preparéiert Zooss, Mix vun dem Cover an verloossen reservéiert fir 3-4 Stonnen. Während dëser Zäit, mëll a Ausschreiwung wäiss Fleesch Gefligel absorbéiert der Goûten vu Gewierzer, wäert méi lecker a landen ginn.

Opriichte der Broscht op agneau

Agneau Poulet Broscht soll an Birch oder Faass coals Fëschbruten. Nodeems si déi éischt Hëtzt ginn, muss fänken Dir direkt Zweekampf d'Fleesch op agneau. An dësem Fall, Stécker vun fillet néideg zesumme mat der goung hörapparat an net verbrennt bis zouzedrécken. Ënn Réng kann och fir Veraarbechtung op der coals benotzt ginn. Mä no hinnen zesummen ass net mat Fleesch recommandéieren, nodeems se virum Ausschreiwung fillet verbrennt gëtt. De Knollen si besser am Hotel skewer Faarwe an Cook hinnen op de Grill manner wéi 5-9 Minutten.

Hëtzt Behandlung vu Liewensmëttel

Agneau Poulet Broscht gëtt mëll an Flicht nozekommen schonn no 20-30 Minutte nom et iwwer déi waarm coals installéiert ginn huet. Fir festzestellen, ob de Plat prett ass, ass et néideg en Trauer mat engem Messer an engem Stéck Fleesch ze maachen un fest, Blutt léisst ee oder net. Wann der Broscht aus engem parfüméierter kloer Jus, kann de Grill Fluchtweeër vum Grill an der Gäscht déngen geläscht ginn.

richteg erofzesetzen

Poulet Broscht, Réischteren op coals, si encouragéiert fir den Dësch waarm mat frësch Geméis a Kraider ze gëllen. Et soll och gesot ginn, datt dat net eng ganz schwéier Iessen ass an eng generéis Bäilag vun gekachte Gromperen presentéiert gin kann oder crumpled, Rais, Buckwheat, Nuddelen a sou op. Et ass och e agneau wäiss Fleesch Gefligel ginn sécher ze gëllen der Tomatenzooss oder ketchup.