Wéi e Potto aus Schrummen Schrëtt fir Schrëtt Guide opzemaachen

Haut, bal all Land ginn et esou vill esou Etablissementer. Als Regel, ganz populär Hookah Baren, Sushi Baren, oder Plazen interesséieren (zum Beispill, Sport-Zesummenhang Projeten). An dësem Artikel kann Iech d'Äntwert op esou eng interessant Fro fannen: wéi e Potto aus Schrummen opzemaachen. Schrëtt fir Schrëtt Uweisungen, Rotschléi a praktesch Situatiounen - dës an aner gläichermoossen interessant Nuancen Lieser wäert am Laf vu Liesmaterial léieren.

Thema Bar

Natierlech, ze fänken mat gëtt nëtzlech sinn d'Konzept vun der Bar selwer ze definéieren. Wéi en him an "Ech wëll eng Bar opzemaachen!" - et net sou schlecht ass, mee wann et zu Praxis kënnt, ginn et e puer Schwieregkeeten an alleng. Mä mat engem staarke Wëllen an e passenden Striewe am Liewen ass méiglech.

Also muss du éischt eent vun dräi Géigesäitegkeet exklusiv Weeër ze wielen:

• Demokratesch Natur vun der Institutioun mat engem klenge Betrag vun Liewensmëttel an der faalen (ronn eng Dosen) an raisonnabel.
• Grousse Choix wat vun Iessen a Gedrénks um raisonnabel. Et ass wichteg ze sëtzen, datt de Präis vun Liewensmëttel an dësem Fall ass vill méi héich wéi an der leschter Versioun.
• Bar Elite Orientatioun, ënnerschiddlech Eegenheeten ugewisen vun deem gëtt als eng grouss Panoplie vu Platen an der Rei déngen an, natierlech, héich Präisser.

No der Fro vum Konzept vun Institutioun, dass d'Entscheedungen néideg fir dass et noutwendeg ass eng Bar opzemaachen? Wou do ufänken Iech? D'Äntwert op dës Fro kann an déi nächst Kapitel fonnt ginn.

Aschreiwung Typ

Open Bar aus Schrummen - keng einfach Aufgab. Dofir, am Fall vun enger Firma Absicht dëser Iddi ze realiséieren muss Kraaft an Ausdauer reservéiert ginn. Eemol d'Konzept definéiert ass, soll decidéieren déi Zort organisatoresch a legal Aschreiwung adäquat an dësem Fall ginn. Wéi eng Bar opzemaachen? dëse Aschreiwung Zorte zu Datum, dass fir esou Etablissementer gëeegent sinn:

• Eenzelne Betrib (SP).
• Open Gemeinsam Stock Company (Houston).
• Zou Gemeinsam Stock Company (CJSC).
• Limitéiert Responsabilitéit Company (Firmechef).
• Zousätzlech Responsabilitéit Company (léiert).

Direkt no dëser Decisioun, déi, eng Manéier oder aneren, op de Steiersystem (vereinfacht oder allgemeng) hänkt gëtt, kënnt Dir weider iwwert d'Fro ze denken, wéi eng Bar an eng kleng Stad oder eng grouss Stad opzemaachen.

Expert Rotschléi

Iwwregens, beréit Experten wat vun organisatoresch a legal Zort Umellung eenzelne Entrepreneursgeescht ze wielen. Firwat? Der Tatsaach, datt dës Optioun kënnt Dir einfach der Besteierung vun e puer mol ze maachen, an, also, hir eegen Entreprise onofhängeg Manéier lafen.

Am Fall vun Auswiel vun enger limitéierter Haftung perséinlech Immobilien investéiert gëtt net direkt un de Kont vun der Schold koum ginn. Wéi eng Bar bei esou engem Fall opzemaachen? Et ass wichteg, datt de Sujet vun der legal Aschreiwung Typ ze Note däitlech d'Aarbecht mat der Interne Revenu Recettë Service complicates. Zousätzlech, gëtt et schwéier an der Prozedur vun Auswiel u Mataarbechter wat Comptablesmethod Themen.

néideg Dokumentatioun

Wéi eng Bar opzemaachen? Eemol d'Konzept a Zort Institutioun Aschreiwung Problemer geléist goufen, ass et ubruecht all déi néideg Dokumentatioun ze sammelen, déi dëse Pabeier ëmfaasst:

• Special Openthaltserlaabnes fir d'Ouverture vun der Bar. Et kann op der russescher Konsument Iwwerwaachung kritt ginn. Maachen, déi also, eng Konklusioun zu der Versuergung vun Matière première an dëst Produkt dinn; e Certificat hie der Etapp vum Staat Aschreiwung vun Etablissementer zu Ugrëff; en Accord fir d'Acquisitioun vun Raimlechkeeten oder Dokument schwätzt iwwert den Design vun hirer Valeur, an d'Resultater vun der medezinesch Ënnersichung vum zoustännege professionnell.
• Wéi engem Café opzemaachen? Natierlech, verlaangt dat eng Lizenz fir de Verkaf vun alkoholescht Gedrénks.
• D'Lizenz fir d'Realisatioun vun Produite vum Tubak.
• Lizenz mat engem gratis Händler assoziéiert.
• Wéi eng Bar opzemaachen? De leschten soll un den zoustännegen Autoritéiten Pabeieren ginn ass e Brevet fir Betrib mécht. Als Regel, dës Zort Pabeier vun der lokal Administratioun erausginn.

wichteg Kommentaren

Open Café oder Restaurant vum Schrummen kann e Konzept nëmmen Thema ginn zu der Disponibilitéit vun all dës Dokumenter. Et ass wichteg ze sëtzen, datt dës Lëscht komplett ass, mä et geschitt, datt d'Autoritéiten verlaangen weider offiziell Bestätegung vun der sécher an der Institutioun.

Wann den Entrepreneur ass am Viraus sécher, datt hien net den Design Prozess all d'Dokumentatioun Pak iwwerwanne konnt, datt et kontrolléieren ass zu deenen d'Konscht qualifizéiert fir Appel. Si wëssen iergendwéi all Nuancen vun der néideg Demarchen. Et ass wichteg ze sëtzen, datt d'Käschte vun esou Servicer bis fënnef honnert Dollar gläichgrouss ass. Mee wäert kënnen eng bedeitend Quantitéit vun Zäit ze retten der Kette vun Kommando an hir eege Bank- zu Fouss.

finanzielle Problem

Wéi vill Sue brauch Dir engem Bar opzemaachen? Et soll feststellen, datt absolut all Käschten no dräi wichtegst Kategorien Annonce kann: Kär, fixen an ofwiesselnd. Natierlech, de Fongen ze repurchase oder Valeur vun Raimlechkeeten, Reparatur an Dekoratioun, Versuergung vun alle Kommunikatiounen der Entrepreneur an all Fall muss dat oder waren gi vermësst, Kaf vun Miwwelen Produiten, Equipement a Gewaan, (ass déi am leschte Joren och vill Wäert) d'Organisatioun vun Promotiouns Aktivitéiten an aner fir Aschreiwung vun der néideg Dokumentatioun.

Déi éischt Etapp - d'Sich fir Raimlechkeeten

No que all d'Problemer an Theorie, wier et ubruecht ginn ze Praxis goen. D'Sich Prozess kënnen eng Rei vu wichtege Nuancen fonnt ginn. Ee vun de beschte Optiounen - déi éischte Stack Net-Wunn- Zort Haus. Eemol populär Baren am Keller um presentéieren Etapp Mëtten Clienten, an zousätzlech, Form si déi vill Problemer vun additionality, zum Beispill, mat Kläranlag oder Loft-Konditioun. Fir d'appropriateness vun der Wiel vun engem Sall ze garantéieren, muss du folgend Nuancen kontrolléieren:

• Kamoudheet a Sécherheet, wat vun der Entrée oder Approche.
• Qualitéit öffentlech Servicer.
• Der Méiglechkeet vun ofschléissender laangfristeg Valeur fir Gewënn.
• D'Existenz vun de neie Proprietaire vun de Rechter vun e puer Reschtoffall Charakter.
• Der zousätzlech Beräich fir Liewen ze bréngen direkt nei Iddien.

Déi zweet Etapp - d'Auswiel u Personal

Et ass wichteg, datt d'Lat op de 20-25 Plazen ze Note Gäscht brauch folgende zu Sëtz Personal :

• Hall Administrateur.
• Comptabel.
• IT Spezialist.
• Managing.
• Keesseberäich.
• Puer zevill.
• Garde.
• Zwee Leider engagéiert an Aarbechtsmaart Aktivitéit, normalerweis an unzepassen.
• Zréckzeginn.

Wann et e Menü vun waarm Platen d'Restaurant déi Lëscht vun de Chef an e puer vu senge Assistenten ergänzt ginn muss. Et ass wichteg ze notéieren, datt de Rekrutement Prozedur wéi genau wéi méiglech soll fir duerchgefouert dishonesty a Won Frame ze vermeiden. Et ass néideg op der Tatsaach ze zielen, datt vun Zäit zu Zäit Training an Zertifikatioun vun Mataarbechter fir brauchen. Also Wiesen kënnen, wäert se gebass gin de Ruff vun Institutiounen ze verbesseren, an domat nei Clienten unzezéien.

Déi drëtt Etapp - Material

Opzemaachen verhënnert ginn verschidden Equipementer Kategorien mussen, an zwar:

• Haltege Frigoen Equipement (Killap- Haaptsäit cabinets fir Wäin, Bar Equipement).
• Heizung Staatsapparat (Paangescher Décideuren, dëmpen, cookers, thermesch Fënsteren, Grill a sou op).
• Bar Equipement (blenders, Kaffi grinders, blenders, toasters, juicers, etc.).
• Electromechanical Equipement (slicers, Brout slicers, an sou op).

Desweideren, vergiesst nët iwwer den Auto Mëtten, Dreck Poubellen, cabinets, eng Uni, Belëftung, Gläichgewiicht, Verdeelung Linnen, Regaler, an sou op. An allgemeng, fir de Kaf vun opgezielt material fir kleng Skala de Potto brauch ronn 200 000 Rubelen ze verbréngen.

Iwwregens, hutt der Lëscht net Klimaanlag, Büro Equipement a Gewaan gehéiert. Fir de Kaf vun dësen Elementer wäert ongeféier 300 000 Rubelen brauchen. Am Fall vun der Locatioun Betrag Raimlechkeeten ass 60 000. Et wäert ass un dass et absolut all Detailer hänkt op der Regioun an deem der Ouverture vun der Institutioun geplangt. Am Joer Begrëffer, dat ronn 720 dausend ewechzekréien.

Och net iwwert d'Gehälter vun de Potto Personal, wéi och de Kaf vun Alkohol a Produite vergiessen. Et ass wichteg ze notéieren, datt den éischte Mount no der Entdeckung vun engem groussen Grond fir dës huet, op dës Aktivitéiten 600 000. Am Kierzunge Phasen vum Liewen op dëser Institutioun ze verbréngen wäert ongeféier 200 000 Rubelen verloossen.

Wat Risiken soll Rechnung vun der Ouverture Baren geholl ginn?

Wéi all Betrib, huet d'presentéieren Fall seng alleng, dorënner:

• Eng bedeitend Niveau vum Won, deen d'Efforte all bréngt ganz oft vun de Besëtzer Plazen zu null. Ze vermeiden dat, muss Dir de System vu Kontroll iwwer de zevill an baristas fir de Virsprong.
• D'Präsenz vun héije Niveau vun Concours, deen all Joer ass waarden. Et ass néideg seng eege Stäerkten ze definéieren an engem kreativen Konzept schafen un d'Lat vill Gäscht komm.
• Ënnerhaalung oder Betrib? D'Tatsaach, datt d'Lat - dat ass eng gutt Ënnerhalung fir Clienten, mä net op de Proprietaire. Also muss du de Matière eescht fir e grousse Gewënn Plëséier.
• Nach am Prozess vun Reparatur soll Design Servicer benotzen fir Gäscht d'Lat erëm an erëm ze fueren wëllen. Wichteg, soll de Miwwelen mat dem Konzept konsequent ginn. Zousätzlech, wäert keen mat der Tatsaach plädéieren, datt Leit wéi net déi kal Maueren an aarme Beliichtung.