Wéi de Poulet zu Rued-Sir Uebst ze opfëllen?

Opfëllen de Poulet zu Rued-Sir eng Rei vun Méiglechkeeten. Haut kucken mir um einfach an déi rege Method, datt d'Benotzung vun ganzt Gefligel carcasses a landen zaarten Fruucht handelt.

Poulet zu Rued-Sir baacken: e Rezept fir eng lecker Plat

Néideg Ingredienten:

• grouss frësch quince - 1 PC;.
• ausklénge ganzen Poulet - 1 PC;.
• kleng Knuewelek - 2 Knuewelekszéiwen;
• Apple gréng - 1 PC;.
• roude Peffer - 2 pinches;
• Gedréchent Basil - 1 grousse Läffel;
• iodized Salz, och nach labber - e klengen Läffel;
• erfonnt Moyenne Fett Inhalt - 2 grouss Läffelen;
• frëschen Hunneg - 15 g

Veraarbechtung vu Fleesch

Virun opfëllen Poulet zu Rued-Sir, muss et als ganzt an onbeschiedegt kaaft ginn, och bannen an baussen desinizeiert, an Géigewier ugefaangen dann all onnéideg Elementer (Schwäif, de Tipps vu Säiten, den Hals, etc.).

Uebst Veraarbechtung

Bäckereien Poulet (ganz) kritt zu Rued-Sir vill juicier an zefriddestellend wann hir Précoce entwecklen loossen zaarten Uebst. Et ass recommandéiert quinces a séiss Apple ze benotzen. Si brauchen desinizeiert, Géigewier an Véierel gin an ewechzehuelen all Some, Still a steiwe Elementer.

Kachen Marinad

Fir opfëllen lecker Poulet zu Rued-Sir, soll et fir e puer Stonnen an engem aromatesche Zooss Stand. Fir et Cook braucht Dir eng kleng Schossel ze huelen, fir ze iodized Salz, Mayonnaise Moyenne Fett Inhalt, frësch Zitroun oder Buckwheat Hunneg, geriwwe Knuewelek, gedréchent Basil a rout Peffer. All Gewierzer a Produite sinn néideg engem klenge Läffel ze Mix, an dann zu der direkter Équipe vun Platen vir.

Grimmler Poulet

Ier Dir d'Carcass vum Vugel mat frësch Uebst entwecklen loossen, muss et gutt Letztebuergeschen ged virdrun virbereet Zooss ginn. Dës soll souwuel ausserhalb an bannen gemaach ginn. Nächst, brauche mir eng Manéier déi maximal tibia carcasses fir Auslänner an dann an hirem Véierel der zerklengert Uebst Plaz. Fir méi Goût kann se Précoce-Wope mat Hunneg ginn. Duerno, e Lach an de Poulet wënschenswäert zashpilit dorobber, datt d'Fleesch Uebst während doriwwer ass net opzeléisen.

Hëtzt Behandlung

Fir de Poulet zu Rued-Sir opfëllen, ass d'Schossel Uewerfläch net mat Ueleg oder Fett gin lubricated néideg. Foto Fleeschbritt läschen ze Fleesch ass och net wäert et, well et am eegene Jus virbereet ginn muss. Also, sollen d'Carcass mat Uebst Grimmler virsiichteg an den Container no ginn, hir Been a Säiten wann néideg Béie. Kachen Gefligel léifsten an Konte gefouert Modus. Ufänken multivarku genee 30. Minutt ze installéieren wëllen, an den Apparat muss no dës Kéier opgemaach ginn, béit der Carcass fir déi aner Säit an opfëllen an genau déi selwecht Manéier fir eng aner hallef Stonn.

Wéi fir Iessen ze gëllen

An der 60. Minutt de Poulet mat Uebst Grimmler soll voll baacken an se liicht mat engem Golden Planéit ofgedeckt ginn. Et ass néideg Suergfalt op enger grousser Risotto aus der Schossel an Plaz an der ganzer Form ze kréien. Serve dësem Plat wënschenswäert waarm mat Weess Brout an enger Bäilag vu Geméis, déi am Carcass gesat goufen.