Virbereedung vun Pechpabeier doheem. Philadelphia Pechpabeier.

Fir japanesch Kichen net näischt kann, oder dir Léift hir oder net, existéieren aner Méiglechkeeten. Et gi ardent Géigner vun Japanesch Kichen, déi soen, dass mir wëssen net, wéi et zu Cook oder anstänneg preparéieren, net eng vun deene Produkter an, am Allgemengen, de Fësch frësch ginn muss, a wat Restaurant versetzt vum Dag frësch Fësch mussen. Wollt den Trainer awer, wier et net de Géigner géint, an d'Kultur vun japanesch-chinesesch Kiche haut mer, vill bestehend japanesch Restauranten, séier Liewensmëttel Etablissementer, déi och déngt Japanesch Platen, wéi Sushi an Pechpabeier nuets gedeiht. Natierlech, Sushi, Pechpabeier, Maki an alles anescht Japanesch Urspronk soll Assistenzhond Sushi Kach deen op dëser Zort Liewensmëttel spezialiséiert nëmmen am Restaurant virbereet ginn.

Allerdéngs si mer net an Japan, an den Restaurant net oft goen, mä wann Dir goen, lafen Dir de Risiko vun Vergëftung.

Also, wéilt mir besser léieren wéi der Pechpabeier doheem ze Cook, a ginn absolut roueg fir hir eege Gesondheet. Allerdéngs kann, palatability "pompelen" déi éischte Kéier, mä et ass näischt. Nom zweeten oder drëtte Kéier wäert kréien schon kee schlecht wéi dat vun der Cook.

Virbereedung vun Pechpabeier doheem.

Also, fir d'Virbereedung vun Pechpabeier, brauchen mir déi folgend Ingredienten: Spiller stoungen seaweed nori, Rais, Eeërbecher zerwéiert, Wasabi (japanesche Moschtert), Liewensmëttel Film, Makis (Bambu mat fir Pechpabeier Rolling), an, natierlech, géifs, deen op Ärem Wonsch hänkt . Dëst kann e Fësch (frësch oder agemaachtent), statspaye, Caviar, pièces, avocado, asw ginn Dir kënnt vegetaresche Sushi, Sushi "bannen eraus" an vill vun verschidden Zorten vun dëser spannend Kichen maachen.

Awer haut probéieren mer ze maachen Pechpabeier Philadelphia doheem.

Virbereedung vun Pechpabeier doheem.

Fir dës brauchen mir déi folgend Ingredienten:

- Spiller stoungen Nori seaweed;

- Rais gekachten gewéinlech (du kanns, natierlech, fir eng speziell Japanesch Rais an Esseg eenzock);

- den Haapt Volet, ouni déi den Numm Sprooch ginn, Philadelphia Kéis;

- fillet vun frësch Saumon;

- Teppech Fësch Roe;

- pièces;

- Ginger (verkaf an Griicheland);

- e Rouer vu Wasabi;

- Eeërbecher zerwéiert

Hei, vläicht, an all déi mir brauchen Pechpabeier doheem färdech war adäquat.

Mir fänken mat, op engem Bambu mat decompose Plastik geschenkt kritt, an dann ass et Biodiesel nori Blat Virsprong. Eenzock am Waasser Hänn huelen e puer vun Rais an verbreet op widdert de Blat deckt et, verbreet de Rais op der Uewerfläch, nëmmen e klengen Spalt zu eent Säit geklappt.

Duerno mussen mir de nori Plack mat Rais virsiichteg ze VSC sou datt de Rais ënnert war eraus huet. Dunn, an der Mëtt vun der Plack an der Mëtt duerchgesat huet Noriichtenticker Philadelphia Kéis, mat eent Säit decompose goufe gerappte pièces, an wollt den Trainer Stécker vu gerappte Saumon Pangasius. Wann all Deeler geluecht ginn an déi richteg Uerdnung aus a gläichméisseg verdeelt, huelen virsiichteg der Südsäit vun der Bambu Realitéiten an fänken se un Weeër sou wéi e Log ze kréien. Trimmen et vun alle Säiten, a Form.

Wann Dir all gemaach ginn, an du hunn och déi éischte Kéier net d'Struktur zerstéieren, ausbaue déi doraus resultéierend Rouleau ass. Vun uewe war mir de Rais, an direkt op et gläichméisseg verdeelt ass, verbreet de Caviar Fësch vun fléien. Erëm geschenkt an sanft Bewegungen laanscht de Realitéiten op der Uewerfläch vun de Rouleau d'Eeër verdeelt.

Als Resultat, sollt Dir eng "Zoossissmetzler" op rout kréien. All iech hutt ass et nees sechs gläiche Deeler Géigewier an wonnerschéin op engem Risotto besat.

Ideal wier wann der Virbereedung vun Rollueden am Haus gëtt vun der japanescher Platen a giess passenden Zeremonien vun dëser kulinaresch Gainsboug ënnerstëtzt ginn.