Schwämm Kuch - d'Geheimnisser vun delikat Goût

All Téi Partei mat Ärer Famill a Frënn kann net maachen, ouni de leckere Gebäck. An dann déi mechanesch, mä an der selwechter Zäit sanft an doheem-lackeleg Dessert gëtt e verstinn Kuch.

Dëse Kuch kann dekoréiert sinn net nëmmen eng Festivitéiten Iessen, mä och déi perfekt komplementar zu Kaffi oder Owesiessen Réalisatioun ze ginn. De ville Weeër vun Kachen erlaabt Dir der Optioun ze wielen, dass all Goût zefridden ginn.

Schwämm Kuch: Rondrëm Geheimnisser

Traditionell, ginn et dräi Méiglechkeeten vun Virbereedung: kal a waarm Manéier an d'Optioun "fënnef-Minutt". Fir si, der musst bal déi selwecht Formatioun vu Produiten an der Sortie vun der fäerdeg Deeg vun 200 Gramm:

1. Eeër - 4 Stécker;

2. Sugar - 2 Zoppeläffel;

3. D'Miel - 2 Zoppeläffelen.

Kale Kachen Method verlaangt de Cook gudde Niveau vu Formatioun. Et yolks vum Mof getrennt, pour dann an enger separater Schossel ¼ Ee yolks an Mëschung. No iwwerdribblen Méi Zocker a Letzebuerg läit eenheetlech wäiss Mass ze kréien. Ouni suckelen afréiert, Foto déi reschtlech yolks fir déi doraus resultéierend Mëschung an erreechen erëm uniform. Et soll am Kapp dréit ginn, datt d'Mass am Volume méi wäert, an dofir de Kichelcher Ware ze preparéieren soll mat héije Mauere geholl ginn.

Nom Mëschung mat Zocker Eegiel bereet ass muss Proteinen Klappschmannt der Loft Mass ze kréien. Weider, d' Loft Mass ass an den Rescht Deel vum Zocker agefouert an erëm labber bis bis e crémeg Mëschung kritt. Nächst, engem Drëttel vun d'FAQ Mass an d'Eegiel Artikel a gutt Mëschung. No engem eenheetleche Mass mat him Maîtrise gitt d'Miel, de Optrëtt vun lumps bestinn. Bruecht déi doraus resultéierend Mëschung bis eenheetlech, Foto déi reschtlech 2/3 vun der Protein Mass an erreechen erëm eng eenheetlech Deeg Zesummesetzung. D'Resultat wäert eng Loft Dat verstinn Kuch ginn.

Waarm Kachen Method baséiert op de Gebrauch vun engem Waasser Bad. Fir déi néideg pour Eeër an Zocker an den Urne vun engem waterbath hir Temperatur ass ronn 90-100 Grad preparéieren. Wann dës Komponent Vermëschung Prozess ass direkt mam Dampzuch duerchgefouert. Eemol d'Mass zu 50 Grad waarm weider gëtt, et soll aus dem Bad a cool bis 20-25 Grad Temperatur, aktiv whipping geläscht ginn. Dann erëm un Hëtzt an der dräi Methoden cool an d'Miel gitt, virsiichteg d'Miel réieren an Brittany verhënneren.

Schwämm Kuch an dëser Manéier bereet ass eng méi kompakt, mä an der selwechter Zäit, méi crumbly. Fiche et souwuel Entwécklung lecken an Mastik kann.

"Astufung Sëtzung" Method. Perfekt fir déi eng Iwwerraschung Visite zu wiem. Fir dëst ze maachen, Mëschung d'Eeër mat der Zocker, Miel Gaang. No kritt engem eenheetleche Mass, gitt der évaluatiounssysteme (1 Coupe) an denken Soda (1 Eeërbecher), fir eng eenheetlech Konsequenz bruecht zréck.

Opfëllen Kuch, verstinn Kuch ass duerch ee vun dräi Methoden bereet bei enger Temperatur vun 180 soll - 200 Grad an engem Gas Uewen oder an eng elektresch 200-220 Grad. Kachen Zäit ass ongeféier 25 - 35 Minutten, d'Bereetschaft bewäert een hëlzent skewer um Enn vun kachen benotzt.

Schwämm Kuch mat Äppel - lecker doheem feieren Kuchen Gladden

De stäerkste gemeinsam Numm vun dëser Pie - Apple Pie. Seng Virbereedung heescht verlaangen net speziell kulinaresch Talenter, an de Prozess kann un sinn ëmgerechent ginn, e Kuch mat de Kanner ze schafen. Schwämm Kuch verlaangen 7 Eeër, 100-150 Gramm Zocker, déi selwecht Quantitéit vun Miel (oder 7 Zoppeläffel mat enger Rutsch), Botter fir oiling Formen, Äppel, Kanéil.

Déi Deeg ass zu enger Art "fënnef-Minutt" virbereet ausser fir d'Aféierung vun évaluatiounssysteme an Soda. Gruef nächst der Äppel an serwéiert a Plaz hinnen all Muster am grillen Form. D'Haaptrei Zoustand - Apple serwéiert soll snugly zesummen fit. Weider Äppel pour Kichelcher Mass preparéiert an am Schäffchen baken fir no. Kontrolléieren, ob d'Dat verstinn Kuch mat Äppel prett, just eng Stonn Halschent spéit. Bis déi Zäit, ass de Uewen verbueden opzemaachen, soss de Pâtissier wäert begréisst a gëtt net der airiness ginn, deen Kuch verschidden ass.

D'präsent Methode vun Virbereedung vun verstinn Kuch sinn super fir Kuchen an Kichelcher produzéiert. Den Haapt Saach ze erënneren, datt sech nëmmen am Deeg kann Uebst, Crème a Gebeess a verlooss fir Dekoratioun an impregnating schonn baacken Kuchen Foto.