Salmon Plat

D'Fudder vun all eenzelne Fësch muss op d'mannst zweemol d'Woch präsent sinn. Haut um Iessen muss mer eng Saumon.

Salmon ass ganz vill an Russland appréciéiert, an net zu ëmsoss ass hien e groussen rout Fleesch, an déi vill vun Vitaminnen a Mineralstoffer, an Saumon Roe Präisser ass net. Platen vun Saumon kann an der Kichen vun all Land, zum Beispill, am Japanesch populär Saumon Sushi, Italienesch Réischtert et am Test fonnt ginn, déi Geschwëndegkeet à Saumon Fleesch brochettes a Schwede méi op d'Averständnis Saumon Zopp preparéieren. Am Allgemengen, enger super vill Rezepter, bleift et nëmmen ze décidéieren. Ech Iech e puer verschidden Optiounen fir ze kachen, all Rezept ass gutt an seng eege Manéier, an Wichteg, all d'Platen aus Saumon kritt lecker.

1) D'einfachsten Optioun - et ass just opfëllen Fësch am zentraalt Ziel. Fir dës brauchen mir 400 Gramm Saumon Pangasius, Geméis Ueleg, Knuewelek, kann Zousätzlech Ënn Réng benotzt ginn, Salz a baken zentraalt Ziel. Fillet Gruef vun 4 portioned serwéiert, reift Salz a Botter, an dann no uewen op geriwwe Knuewelek, geschenkt an zentraalt Ziel an opfëllen fir ronn 40 Minutten bis gemaach. Wann de Fësch zapechetsya, hir Uewen huet aus, op Placke verbreet, Fiche mat gréng, e bësse Bäilag vun Rais an Mais, Fësch mat Zitrounejus an déngen goldeg Foto. Fësch vläit ganz lecker, an Wichteg, d'Rezept ass einfach.

2) A méi mechanesch, mä méi lecker Optioun - Lasagne mat Saumon wierzegen "Bashamel" Zooss. Also, fir d'Virbereedung vun dëser iwwerséiesch Plat mir brauchen: 300 Gramm Saumon fillet, 300 Gramm frësch Spinat, mozzarella Kéis - 200 Gramm Pak vun frësch Mëllech, Botter 50 Gramm, e bësse Miel, mam Parmesan Kéis - 100 Gramm, 200 ml wäissen Wäin, Salz, Muskat nut.

Esou Platen vun Saumon ass ganz appréciéiert souwuel am Ausland an an Russland. Éischt mussen mir de Spinat Supporter aus, iwwer eng hallef Stonn. An enger anerer Pan e Saumon fillet Mëtt duerchgesat huet, pour de Wäin, Artikel Salz a loosse fir ronn 10 Minutte Stand bis de Fësch mat Wäin eenzock ass, wäerte mir d'Zooss "Bashamel" preparéieren. Fir dëst ze maachen, huet d'Lokaléquipe mat Botter an eng Pan, waarde bis et geschmoltenem huet, d'Miel derbäi an erofsetzen fir 2 Minutten. Elo brauchen mir der Mëllech zu engem iwwerdecken ze bréngen an eng dënn Baach an den Ueleg mam Miel pour, iwwerdeems konstant réieren. Saison mat Salz, Foto e bëssen Muskat. Déi doraus resultéierend Mëschung soll fir 5-6 Minutten iwwerdecken, permanent réieren.

Duerno, an engem Bakblech Plat geluecht Lasagne: éischt Layer - Zooss, déi zweet - de Spinat, déi drëtt - d'Zooss erëm, véierten - Saumon, Géigewier an Stécker, de fënneften - Päinetsch erëm sechsten - mozzarella, siwenten - Zooss erëm aachten - geriwwe mam Parmesan Kéis. Ewechzehuelen Lasagne an engem virgehëtzten Uewen an opfëllen fir ronn 30 Minutten. Eemol d'Lasagne prett ass, ass et gewëssen et e bëssen ze ginn fir all Schichten mat Zooss eenzock un z'erhiewen. Da kënnt Dir sécher déngen. Dëse Plat ass net geschummt op engem Festivitéiten Dësch Virsprong. All Platen aus Saumon am Uewen Tour eraus erstaunlech. Probéieren ze Cook, wäert Dir frou ginn.

Wéi et war eraus, ass et méiglech net nëmmen de färdech Haaptrei Coursen vun dëser Fësch, mä Saumon Zopp.

Fir d'Zopp, brauchen mir 300 Gramm Saumon, e puer vun Gromperen, Ënnen, Muerten, e puer vun Rais, Salz, Lavrushka, all gréng. Ze fänken, op Brand no 1,5 Liter Waasser an en Deppen. Bis d'Waasser ze iwwerdecken fänkt, trennen d'Fleesch aus der Haut Fësch a Schanken, Géigewier an kleng Stécker a rof an Waasser kachen. Rice muss mat kale Waasser a pour der Minutten duerch 10. Dunn der Ënn op d'Zopp, Muerten, Bucht Leaf a Salz Foto desinizeiert ginn. Waarde bis boils. Gromperen schneiden, an der Zopp Mëtt duerchgesat huet, an duerno, no der Fleeschbritt läschen gekacht huet, de Rais no a fir ronn 15 Minutten Green porurubit Cook reng an der Zopp sëtzen an der et aus dem Risotto geläscht gëtt, sou gréng Goût ass besser agekacht.

Platen vun Saumon Problem mam Bléck op d'Käschte vun rout Fleesch, also op der Vakanz Dësch dës Fësch ass gemeinsam.