Paangescher -Legend - aus einfach ze komplex

Pancakes - et ass wierklech en ale Plat déi och eis super-grandmothers preparéiert war. Virun baken pancakes war Hiew Deeg geholl a ganz ënnerschiddleche flours - Buckwheat, Ierzebulli gudd, Geescht, Millet, oats oder Weess. Russesch Kichen huet fir seng verschidde Rezepter ëmmer bekannt gouf, a Rezepter an der modern Kichen ass och méi grouss. Betruecht e puer Rezepter fir pancakes:

1. Einfacht Rezept pancakes - dat géif verlaangen - Miel an engem Montant vun 100 Gramm, halleft Liter Mëllech, Happ - 10 Gramm, 2 Eeër an Crème an engem Betrag vun ¼ Coupe.

Fir nees pancakes soll an 2 Deeler Miel ënnerdeelt ginn. Den éischten Deel vun der Mëschung mat Mëllech an Happ, dës Method ass Ikarus genannt. Fir Deeg huet, et muss an enger waarmer Plaz no ginn. Wann si prett ass, ass et néideg de Rescht Miel an Eeër yolks, ganz vill erofsetzen an pour déi néideg Betrag vun Crème ze sëtzen. Da muss du mat labber Mof ganz Mass géinteneen gin. Bal prett der Deeg an enger waarmer Plaz fir no sou datt se e bëssen duerch. Op engem gehëtzt Pan, Fëschbruten der pancakes op béide Säiten bis gekacht. Fäerdeg pancakes zerwéiert mat sauere Crème, Hunneg oder Gebeess. Dëst Paangescher Rezept ass am einfachsten.

1. Et pancakes Rezept ouni Eeër - fir dës brauchen mer Salz, Miel, Zocker oder Hunneg, Spruddel, Mëllech, Geméis Ueleg.

Déi héich Muecht ass néideg d'Miel, Salz an Zocker an Mix grëndlech ze pour. Andeem der Zäit Mëllech an d'Mass zu pour an erofsetzen permanent lumps geformt ze vermeiden. Wann d'Deeg adäquate Konsequenz kréien, sëtzen d'Soda, déi virdrun Zitrounesaier Fett war. Dat ass, datt déi gutt-ugefaangen mat pancakes op der Pan ze garantéieren. Da Artikel den Ueleg an engem Betrag vun zwee Läffelen. Déi ganz Struktur vun Paangescher grëndlech Mix an de Prozess vun baken fänken.

Fir d'Rezept üben pancakes ouni Eeër, musst Dir e puer Regelen verfollegen:

- Virun baken, nët d'Pan mat alkaline Agenten wäschen, besser Einfache waarmt Waasser an engem Dat verstinn d'Leit. Wann Seef an Waasser wäschen, wäert Tour de pancakes schlecht;

- virun Pan baken ass néideg fir anneal a propper Stoff, Hellef der puer Zoppeläffel Salz-Précoce pour. Da pour d'Salz vun der pans a sécher ze baken viru;

- fir d'éischt Paangescher Batter kann méi dichten gemaach ginn, a fir déi aner - méi Mëllech Foto.

3. Et ass e Rezept fir pancakes mat Fleesch - ass net nëmmen e Rezept fir pancakes, ass et zu enger Paangescher mat Fleesch llt gewéckelt. Fir esou brauchen pancakes - Miel an engem Montant vun 250 Gramm, 2 an eng hallef Brëller vun Mëllech, Eeër an engem Betrag vun 3 Stécker, Halschent tablespoon Zocker, e puer Salz, Botter oder Geméis Ueleg fir Frittefett. Fir Fleesch toppings brauchen - Halschent e Kilo Fleesch, 1 Ënn, Geméis Ueleg, a Fleesch Fleeschbritt läschen.

Pancakes Rezept selwer - Dir d'Eeër mat Salz an Zocker ze Mix brauchen, Foto Mëllech an Miel, gutt Mëschung. Massa soll eng glat, lump-gratis kréien. An der Pan pancakes zu opfëllen op béide Säiten. Fleesch frittéiert mat Botter an Ënnen an d'Ënn huet méi transparent, Foto Fleeschbritt läschen op d'Fleesch Mass. Rendez an enger Halschent pancakes Fleesch géifs an eng Enveloppe gewéckelt. Prett Angscht op béide Säiten Fëschbruten erëm. Dëst Rezept pancakes als Haaptgrond Plat oder Snack gutt zerwéiert. Angscht a sinn ideal fir Festlechkeeten, frëndlech kréien-togethers a Parteien d'Kanner.

Pancakes kann enthalen all géifs - Fleesch, Tomaten, Kéis an kombinéiert. Käch preparéieren pancakes mat Apple, Airelles, Nëss, Schockela an aner Goûten. Et gi vill Situatiounen, wou Kanner pancakes nët wëll, an dësem Fall, preparéieren hir Fréijoer Pechpabeier. All Kand wäert Léift pancakes et mat der géifs, déi huet, an et gëtt Schockela oder eng Léifsten Uebst ginn - Et ass äre Kanner.