MOS. Scandinavesch Kiche Restauranten zu Moskau.

An der Vergaangenheet puer Joer, national Kichen a kachen gesond lecker Iessen gouf vill Opmierksamkeet kritt. Am Fernseh gëtt op der Internet Kulinaresch Plastizitéit ëmmer méi u méi. Kachen net nëmme schmackeg, awer nëtzlech an ästhetesch an attraktiv Platen, am 21. Jorhonnert modern ginn. De méi populärer an Moskau ass d'Kichen vum Nordic.

Wat ass an nördlechen europäeschen Länner geheit?

Skandinavesch Kiche gehéiert d'kulinaresch Traditioune vu verschiddene nordlännesche Länner (Dänemark, Finnland, Estland, Schweden, Norwegen, Island an anerer). An der Ernärung vum Norden sinn verschidden Zutaten benotzt ginn: all Zort vu Fësch, Spill, Wuerzel, Beeren, Nëss, Kraider. Ganz populärlecht Bakbuereg mat der Zousatz vu ganzem Keller ass et gutt fir den Geschmaach an d'Nëtzlechkeet.

Wëssenschaftler hunn festgestallt, datt d'Omega-3 Fettsäuren, déi sou populär haut sinn, a grousse Quantitéiten net nëmmen op verschidde Seafooden, mee och an Beriren. Déi zwee sinn aktiv fir d'Platen preparéiert an de skandinavesche Länner.

Elo Goût der lecker Iessen vum Norden kann zu Moskau ginn. Zum Beispill, am Gastro-Pub MOS. De Restaurant op der Trubetskoi Street am leschten Dag vum Juli 2015 eröffnet.

MOS - Restaurant, Trubetskoy 10

De Restaurant ass zweespilleg, bereet fir 80 Gäscht ze bereeden. De Miwwelen ass modern, confortabel. Déi Dëscher sinn ganz no bei enger anerer, also fir Leit déi d'Privatsphär léiwer maachen, kënnt et net ganz gutt.

Den Häerz vun der Niveau 1 ass d'Kichen, et ass op d'Aen vun de Visiteuren. Jiddereen kann d'glorreech technesch Ausrüstung vun dëser Plaz gesinn. A kuckt de Procureur fir d'bestelle bestellen ze preparéieren ass heiansdo besser wéi all Televisiounsvisite.

D'Kichen ass vun der Hall vun engem héich Zähler getrennt. Et kann 8 Leit u fir d'Geschmaach vum Auteur vum Chefkoal vun der Institution matzehuelen. Dës Zone gëtt Chef's Table genannt.

Op der 2. Etapp stemmt op engem enorme schwarzen Adler, dee mat der Mauer gesinn ass. Hie schéngt aus Norden ze fléien fir eppes lëschteg ze iessen. Op dëser Plaz ass och eng offene Kichen, awer hannert dem Glas.

D'Platen, wou Liewensmëttelen servéiert goufen einfach eenzegaarteg - wéi aus Marmor oder Granit. Et ass einfach, schéin a ganz deier. Vun sou Schëlleren ass et eng schéin fir jiddereen. De Faarfschema entsprécht dem Nordic-Stil: Grau mat Schwaarzréngungen an e wäissseißem.

Firwat MOS?

Den Numm vum Restaurant gëtt vum Kichechef an dem Kënschtler ernannt - estnesch Korobyak Andrey. "Myos" (wann et ëmfaassent geschriwwe steet) heescht "de Segen vun der Bomber, e Kuss" vun der dänescher Iwwersetzung. Zesumme mat engem erfuerene Restauratrice Zaturinskim Aleksandrom hien nach eng besonnesch Plaz ze schafen, fir datt Persoun agetriichtert, wéi wann war eraus ee vun gin der Nordic Länner.

D'Interieur-Design ass am Stil vun "skandinavescher Moderne" entwéckelt (spéider 30 vum XX Jorhonnert) mat Elementer vum Konstruktivismus. D'Interieur ass a kale Faarwen dekoréiert - Blo, Grey, Blau, Blendrosa a Kombinatioun mat Schwaarz a Braun kreéieren eng rengen a friddleche Atmosphär.

D'Richtung vu "räiche Aarmut" gëtt am Design vun Zëmmeren an Menuen gesicht.

Operatiounsmodus an Menuen vum MOS Gastropub

De Restaurant operéiert an dësem Modus: vun 12-00 bis 23-30. Vun Mëttes bis 4 Auer - Mëttegiessen; Vun 16 bis 18 Stonnen - Snacks, Gedrénks; Vun 18 bis 00 bis Enn - Dinner. Um Weekend vun 12 bis 16 Auer ass Brunch (Brunch, ähnlech mam vollen Dinner).

Den Dagesmenü enthält ongeféier 10 Titel. Den Owend ass och relativ kleng, enthält verschidden Nimm, déi onkomplizibel sinn fir de gemeinsame Mann (smerrebrud, schmuel, gravlavax an aner). Fir déi éischt Kéier am Scandinavian Restaurant MOS, sollt Dir d'Kaffi fragen iwwer d'Inhalter an d'Gréisst vun de Platen, fir net e Feeler mat der Wiel ze maachen.

Déijärege Leit, déi all d'Aktiounen an Neiheeten vum Menü erliewen, kënne detailléiert Informatiounen iwwer d'Säit vun der Institutioun op Facebook kréien oder d'MOS-Restaurant opruffen. Telefon: +7 (495) 697 70 07.

Dir kënnt en Dësch am Telefon oder op der mobil Applikatioun WhatsApp buchen (Dir musst eng Noriicht mat dem Numm, der Unzuel vun de Gäscht, besicht Zäit op +79037965560).

Wéi kënnt een dohin?

Zwëschen der éischte an der zweeter Stack vum Hausnummer 10 vum neie Wunnkomplex op der Trubetskaya Street fannt Dir e klenge Ronn Zeech MOS (Restaurant). D'Metrostation Frunzenskaya ass eng 8 Gehminute entfernt. Et ass nieft dem berühmte Park "Trubetskih Land Immobilier a Khamovniki".

Vun de Landverkéier kann erreecht ginn:

• Route Taxi 156m, 551m;
• Busse 05, 015, 64, 132;
• Trolleybusse 5, 15, 28, 31, 79k.

Eng Stopplaz bei deem MOS (Restaurant) - "Frunzenskaya Street" oder "Trubetskaya Street" läit.

Guest Review

Ongewéinlech Ernärung verwarnt contradictoresch Responsoën aus Muskowiten a Gäscht an d'Stad. MOS - e Restaurant vu skandinavescher Kichen, well all Kënschtler vun dësen kulinareschen Traditiounen e Puppelchen fannen. De Rescht vun et ass gehofft ze hëllefen Personal.

Vill vill soen datt d'Kaddare sinn héiflech, an d'Platen ginn et e Véierel vun enger Stonn gedauert. E puer soen de Stater "laang", wéi d'Kachzäit.

Déi meescht Gäscht si positiv iwwer Kichen. An een deen beschreiwt iwwer déi schlecht Performance vum Kapitelen an de scharfen Geroch vu Kachen.

Bal all Clientë vum Restaurant hu wierklech wéi lokal Brout, souwéi dänesch Donuts, Roggenbunnen a Getreidespäicher. D'Wäin Kaart ass besonnesch bewonnert. Den Interieur beandrockt d'meescht vun den Gäscht vun der gastropaba.

Léiwer vu Fësch ze léifen sinn sérieuxéiert mat Kabeljau, Fëschsuppe an Tallinn, Gravekraaft vum Lachs.

Adherents de Vegetarismus hunn d'Romaine am Grill, Tomatenwasser, grénger Risotto begeeschtert.

Fleesch Platen sinn och am Menu. Ënnersträichen Lämmche, Kuch mat Int, Randbéischte ennendrenner, engem Sandwich mat Rëndfleesch.

D'Gäscht, déi am Buedem komm sinn, waren angenehm iwwerrascht vun den ongewéinlechen Sound Background. Nämlech, intermittierend russesch an estnesch (wéi et eraus fonnt gouf) Wierder an Ausdrock. D'Iddi schéngt wonnerbar fir jiddereen ze sinn.

D'Präisser si relativ niddereg - eng Persoun kann voll 2-2,5 Millioune Rubel iessen.