Knappheet Etablissementer zu Russland

Russland ass haut als ee vun de stäerkste drénken Land vun der Welt. Puer net mat dëser Ausso averstanen, iwwerdeems anerer, och houfreg et, an anerer neutral sinn. Mä wann hien wossten éischt Knappheet Etablissementer an Russland? Wien gouf e Reformatoren? Mir probéieren weider an der Matière am Wanterschlof war.

Drunkenness - dat éiwegt russesche Vize?

Vill Leit mengen dat Etablissement drénken schonn am alen Deeg gouf, erweist, esou ze schwätzen, aus dem ganz am Ufank vun der Équipe vun der Staat, an d'russesch Landbevëlkerung war schonn en alkoholescht. Mä dat ass net de Fall. Rusichi verbrannt nëmmen niddereg-Alkohol Gedrénks vun enger Stäerkt net Iwwerschreiden 1-6%: Braga, Hunneg, Béier, Ikarus. Hir Wierkung verschwënnt séier. Während der Period vun kulturell Relatioune mat Byzantium zu Russland goufen rout importéiert griichesche Wäin, deen nëmmen fir reliéis Feierdeeg ënnert der "bescht" Leit vum Fürstentum benotzt gouf. Mä dës Gedrénks waren net ganz staark - net méi wéi 12%, an huet vun Ufank just mat Waasser verdënntem, grad wéi et an Griicheland an Byzantium gemaach. Wann wossten et déi éischt drénken Etablissementer an Russland? Wéi et all ugefaang?

Iessen - ee fürstlecht Traditioun

Al russesch Epen, Märecher a Geschichte ernimmen der fürstlecht Fester an deem "d'Dëscher voll waren." Dës goufen private Fester, déi fir de Prënzen vu sengem boyars arrangéiert. Ähnlech iwwert waren "Bratchina" genannt, a Fraen sech hinnen net erlaabt. Mä et goufen Evenementer bei deem de Rescht Sex präsent war, an esou e Fest, an dësem Fall genannt "Clubbing". Bis elo, wéi e Wuert ass am geschwat Sprooch, zum Beispill, "spillen e Portmonni", fonnt déi d'Käschten gläich ze deelen heescht, eppes zesummen ze kafen, obwuel ëmmer méi ähnlech Ausstralung sinn verschwannen. A mir ginn zréck op eise Sujet.

De stäerkste populär Gedrénks bei esou Evenementer am antike Rus waren:

• Roude Wäin aus Byzantium (bis de Mongol Invasioun).
• Béier.
• Kvass, déi, an Tatsaach ass, ausgesinn wéi e Béier ze schmaachen.
• Med. Bedeitung vum Wuert nees modern Sprooch iwwersat heescht "Mead." Heiansdo maacht mir refinement - "heady Hunneg", mä net ëmmer.
• Braga. Eigentlech maachen ech Hunneg, mä et war an kleng Quantitéiten dobäi, well Zocker existéieren nach net gemaach.

Gedrénks feieren, onofhängeg vun all fürstlecht oder boyar Bannenhaff.

"Pituh net fueren ewech!", Or éischt drénken Etablissementer zu Russland

Déi éischt offiziell Ouverture vun der "Baren" ass net mam Numm vum Peter der Great, verbonne esou vill denken kann direkt, mee mat aneren kontrovers Charakter an eiser Geschicht - Ivanom Groznym.

No der Fondplaz vun Kazan drénken Etablissementer ugefaang zu Moskau a genannt taverns ze erschéngen. No enger Zäit huet se "de Kinnek d'taverns", "kruzhechnyh Haiser." Genannt ginn Et war just an der Mëtt-18. Joerhonnert se der Definitioun vun "drénken Plazen" krut.

Mat der Ouverture vun ähnlechen Institutiounen doheem Gedrénks gestoppt produzéiert. Jiddereen nach Zäit zu enger ganzer Plaz ze verbréngen.

A ganz virwëtzeg Tatsaach, datt déi éischt offiziell Flëssegket Eenheeten huet aus den éischte "Baren" genannt huet: en Eemer, Fouss, Clown, etc ..

Déi ganz selwecht Wuert "Wiertschaft" Tatar Urspronk gemengt "INN". Dat ass, am Ufank war et den éischte Hotel zu guardsmen an Zaldoten, déi eng Rei vun alkoholescht Gedrénks z'iesse waren.

Mä de taverns ugefaang der Allgemengheet ze lackele, an der Erléis aus dem Verkaf vun alkoholescht Gedrénks un d'Schatzkammer iwwerschratt all Erwaardungen.

"Pituh (aus dem Wuert" Gedrénks ") aus der Wiertschaft d'Zar net ewech gemaach fueren, kruzhechny Kollektioun huelen géint de fréiere Gewënn", - seet d'Regierung Dekret. Dat heescht, datt de Stat Moskau Autoritéiten net nëmmen net géint Alkoholiker am Land kämpfen huet, mä am Géigendeel, dës Institutiounen ze entwéckelen an de Gebrauch vun Alkohol ënnert d'allgemeng Bevëlkerung encouragéieren. Nimm vun Pub waren anescht: "Big Zar d'Wiertschaft", "Inextinguishable Käerzenhirstellung." Mee all vun hinnen sech offiziell "Zar d'Wiertschaft" genannt, an zanter 1651 - "kruzhechnyh opgedaucht." Et war nëmmen zu 1765 m-genannt ginn "doheem drénken."

Déi éischt "dréchen Gesetzer" zu russesch

Der Situatioun mat Alkoholiker huet sou grave entwéckelt datt Zar Alexei Mikhailovich war ze convoquéieren gezwongen der Zemsky Sobor, déi d'Schicksal vun esou "Baren" decidéiert. D'Autoritéiten limitéiert clever auszeginn der Zuel vun esou Etablissementer, an matzehuelen ze verkafen kee méi wéi ee Coupë erlaabt. Awer net esou einfach d'Gewunnecht vun den Leit ze iwwerwannen. Wodka kaaft buckets, well haut de gewinnt Fläschen net einfach war. Een esou Container "Liewen-Schoss e bësse Waasser" oder "waarm Wäin" hält iwwer 14 Liter vun drénken.

Interessante Fakt: Gewiicht sech Wodka Qualitéit. Wann den Eemer 30 Pond (ronn 13,6 kg) gewien, huet sech d'Alkohol vu gutt Qualitéit considéréiert, net verdënntem. Wann méi - de Proprietaire fir schwéieren disassembly war waarden. Iwwregens, ass haut och méiglech fir sou Methoden vun kënnen ze Auswee. Ee Liter vun reng 40% Wodka soll genee 953 Gramm weien.

Pub no - Restauranten oppen

Zënter 1881, et ass am Alkohol Politik vum Staat engem qualitative änneren. Pub vun elo zougemaach. Mä amplaz et ass eng kleng ëffentlechen Haus - Café oder Wiertschaft (ursprénglech de Begrëff benotzt gouf zu Ikarus). Et waren e puer Ënnerscheeder:

1. Nieft Alkohol, ugefaang si Snacks ze verkafen, wat geléiert net ginn hunn.
2. Agefouert engem staatleche Monopol war am Land, an duerfir, eng ähnlech Institutioun ëmgestallt speziell Autorisatioun ze huelen ze verkafen an nëmmen an distilleries Staat-Besëtz Betriber Alkohol kafen.

Mendeleev "erfannen" de Wodka?

Deemools, aberuff et eng speziell Kommissioun vun der berühmt Chemiker goldrichteg Mendeleev. Si decidéiert, wéi an der Populatioun eng Kultur vun Alkohol ze instill, ze "léieren fir Wodka als Fest Element am Wanterschlof, amplaz als Mëttel vun dauernd schwéieren Vive an nët."

Vermeintlech, also, an eisem Land ass gemeinsam wouropshin datt et Mendeleev "erfannen" Wodka war. An Tatsaach ass et net. Hien huet nëmmen déi éischt Kéier dat Wuert, um offiziellen Niveau, ugefaang staark alkoholesch Gedrénks ze ruffen. Ier dass et anescht genannt: ". Feier décke wéi Waasser" "gekachten Wäin", "Brout Wäin", "helmsman", De Begrëff "Wodka" Chef als ier dat aus der Diminutif "Waasser" kënnt, "décke wéi Waasser" a war nëmme mat Respekt fir Drogenofhängeger tinctures baséiert op Alkohol benotzt. Dofir, et ass dat Wodka "erfannen" eis berühmte Chemiker considéréiert. Mä et ass derwäert opgeschriwwen dass Mendeleev modern optimal Undeeler drénken bruecht: 40-45% Alkohol, de Rescht - Waasser.

Problemer sinn net geléist

Resender Reform muss de Géigendeel Effet gefouert: de héichwäerteg Produkter kommen bëlleg Gromper Wodka ass vun schlecht Qualitéit ze schounen, wéi e puer guttgeheescht Fabrike entweder fir exportéieren oder der Arméi Medezin geschafft.

No der Revolutioun komplett der Gewerkschaft vun Alkohol nämmlecht, mä säin Ofsaz säit 1924 konnten hunn. Duerno, war aneren opgeraf der "dréchen Gesetz" an der Upassung Period ze gitt, mä dës Politik nëmme qualitative Alkohol am Land, wéi Republik als Georgia an Moldova waren op der vif vun Faillite zerstéiert huet, als grousse Prozentsaz vun hirem Exporter Wäin Material a Wäin goufen.