Fettuccine - eng Traditioun an Italien op Är Risotto

Fettuccine - eng Zort laang, dënn Nuddelen kommen aus engem vun de schéinste Länner vum Mëttelmier - Italien. An déi, egal wéi hiren Awunner, déi bescht beherrscht an der Schafung an Virbereedung vun Nuddelen? Et ass iwwer dës kulinaresch Themen wäerten an eisem Artikel diskutéiert ginn.

Wéi fettuccini doheem ze maachen?

Fir Serve lecker Plat am beschten italienesch Traditioun, musst Dir mat all de Konventioune vun hirer Virbereedung verflichten. Firwat dës Remarque? Nieft datt fettuccine - ass dat doheem, perséinlech gekacht Nuddelen. Dës vouse ze maachen.

Ingredienten:

• 200 g Miel;
• 2 Poulet Eeër;
• 2 Zoppeläffel Olivenueleg;
• Salz

Virbereedung:

1. Déi héich Muecht déi néideg Komponente fir d 'Verbindung, knead der Deeg. Rouleau et nees e Ball an Daach mat enger duech Handduch an verloossen fir 30-40 Minutten.
2. No dëser Zäit, ënnerdeelt den Deeg se liicht obmyat, an e puer Deeler, jiddereng vun deenen an eng dënn Layer Rouleau. Floured, Mauer zesummen an engem loose Rouleau an Géigewier an Läischte ongeféier 5 mm breet. Prett fettuccine dréchen, verbreet op engem Handduch eraus oder op een hëlzent Staang opzehänken.

Rezept Fettuccine "Alfredo"

Fettuccine - et ass net nëmmen den Numm vun enger bestëmmter Zort vu Nuddelen, mä och vun hinnen gemaach Platen. An dës Optiounen do ass super ville Platen: Fësch an Seafood, kombinéiert, Fleesch, Geméis a souguer mat Friichten an Uebst. Allerdéngs ass de bekanntste vun all de Nuddelen Fettuccine "Alfredo".

Ingredienten:

• 1 PC. Poulet;
• 200 g fettuccine;
• 50 ml vun Crème 33% Fett;
• 50 g Botter;
• 4 Zoppeläffel mam Parmesan Kéis (geriwwe);
• Salz;
• pimento Pudder.

Virbereedung:

1. Poulet Fleesch reift mat Salz a Peffer an Fëschbruten, Foto e bëssen Olivenueleg bis gekacht.
2. Pasta Rëndsfett am kache Waasser ze iwwerdribblen Salz. Cook fir 5-7 Minutten an verrëngeren. Nuddelen ze Fëschbruten Pan fir 2-3 Minutten ze iwwerdribblen d'Crème a Botter. Sprinkle mat mam Parmesan Kéis an wait fir et ze schocken.
3. Prett fettuccini op engem Risotto eraus, Top - Géigewier an laang Läischte vun Poulet Broscht, Sprinkle mat goufe gerappte gréng.

Fettuccini mat statspaye Rezept

Hei ass eng aner Versioun vun der Virbereedung vun lecker Nuddelen an déi bescht italienesch Traditioun. Foto hinnen mat cerisen vun brochettes statspaye llt - a ganz Ausschreiwung an wierzegen Nuddelen kréien.

Ingredienten:

• 100 g fettuccine;
• 100 g statspaye;
• 50 g vun cerisen;
• 150 ml vun Crème 33% Fett;
• 50 g mam Parmesan;
• 20 g Knuewelek;
• 30 g vun Basil;
• 50 ml Zitrounejus;
• 100 ml vun Olivenueleg;
• Salz;
• pimento Pudder.

Virbereedung:

1. Pour statspaye Mëschung aus Zitrounejus an Olivenueleg. Verloossen fir 1 Stonn ze marinate. Flësseg verrëngeren an Seafood se liicht an engem Dëppe Fëschbruten.
2. Tomaten am Halschent Géigewier, Artikel ze frittéiert statspaye huet. Pour der Crème. Simmer op niddereg Hëtzt bis d'Crème net zagusteyut ass. Saison mat Peffer a Salz.
3. Fettuccine iwwerdecken, Foto hinne vun statspaye an erofsetzen llt. Déngen, goldeg mat geriwwe mam Parmesan an garnish mat Basil.

Fettuccine - Wiel

Op ee Bléck Äre Léifsten Versioun vun der Welt bekannt Nuddelen, Cook et no all d'Traditioune vun sonneg Italien, an d'Resultat wäert Iech net näischt verloossen!