Do erënneren Dir den Numm vun der Sowjetunioun Glace zylindresch Form?

An net onbedéngt engem historesche Kader ze ginn, Glace bis lo. Dësen Artikel ass besonnesch populär am Summer, wann d'Sonn der Loft Pilot. Mee vill Leit am Wanter gär selwer him unzegesin. Als eng klassesch sowjetesch Glace, Fotoen vun deenen an dësem Artikel fonnt ginn. Et war déi bescht op der Welt, goufen Dausende vun Tonnen exportéiert, während am Ausland et am meeschte prestigiéist Restauranten zerwéiert gouf. Verschidden auslännesch Touristen hat, datt d'Sowjetunioun fir dräi Saachen kommen soll: den Circus Nikulin ze fueren, souguer Ballet a probéieren der lokal GELATO.

D'Geschicht vun kal Schneekereien an der UdSSR

All dat gëtt kloer, wa mer an der Geschicht am Wanterschlof war. Glace an der Sowjetunioun hu Ufank net dofir Opmierksamkeet, well si et engem Produit vun der bourgeoisie considéréiert. D'Situatioun huet sech radikal vun den drësseger Joren geännert. Dann besicht d'UdSSR Leit d'Commissar vun Food Anastas Mikoyan den USA, wou hien de Maschinnen gefall dass d'patties maachen, dësen geréischtert ginn an op de Stroossen an engem bun verkaf. Zesumme mat braziers Hamburger, déi, iwwregens hu mir nët wëll, ass et bestallt an d'Equipement fir d'Produktioun vun Glace. A 4 November 1937 der Commissar d'Leit erausginn engem Dekret no deem Land den USA an der Produktioun a Konsum vun kal Produit ze Contournement haten. Zousätzlech no der Gewalt Glace fir déi normal Leit leeschte kann gin. Iwwer fënnef kg Séissegkeeten pro Joer - goufen dës Fett Mikoyan am Ufank vun der Verbëndeter Mäerz vun kal Desserten an der Unioun geluecht.

Fonctiounen Snow Dessert an eisem Land

Ze léieren, wéi de sowjetesche Glace zylindresch Form ze ruffen, erënneren e puer. Mä all Persoun déi an déi Ära ze liewen geschitt, erënnere der onvergiesslech Goût vun kal Dessert. Firwat war hien sou gutt? Fir wat war hie vun Kanner an Erwuessener all ganzer Welt Kanner? Wéi do erklären Dir der Tatsaach, datt eis Grousselteren an enger Stëmm soen, datt d'Glace déi bescht vun hirer Jugend war?

Virun deemno déi jonk Generatioun op d'Fro, wéi de sowjetesche Glace zylindresch Form ze ruffen, soll et bemierkt ginn, dass de Goût hien ëmmer an iwwerall déi selwecht. An engem Eck vun dem groussen Land, hätt Dir et net kaaft hunn - hunn ëmmer gebass gouf eng agreabel a kénger Dessert ze genéissen. Dëst war wéinst den Ufuerderunge vun de Gäscht, déi vun 1941 agefouert gouf an ass am meeschte streng an der Welt considéréiert. D'Nabellerei vun der UdSSR verlount hat keng preservatives hunn, applizéiert exklusiv natierlech Mëllech. Et war eng eenzeg Technologie fir all Zorte vu Glace, ob Crème, popsicle, Glace, waffle bësse verluer oder Coupë, d'Gewiicht.

Réckgang an erëmspigelt

Wéi de sowjetesche Glace zylindresch liicht all Mënsch an der UdSSR gebuer drun ze ruffen. Natierlech, dat popsicle op engem keint déi Beschichtete gouf mat Schockela Cupcakes op erop, bannen - wäiss. D'interessant Saach ass datt all Konte gefouert vun Glace vun stobalnoy Skala bewäert gouf, an all Hitparad op d'Bestietnes goung.

De Réckgang an der Keelt Industrie ugefaang mat perestroika, wann an den Maart aus iwwerséiesch Produkter gemaach mat engem groussen Deel vun Geméis Matière première Ooffahrten matt. Ofschafen GOST geännert an et ginn nei Rezepter an Technologien. Mee gouf och eent an de Goût vun Léifsten Schneekereien d'jiddereen. Awer haut ginn et begeeschteren, deen net nëmmen un dât wënschen wat den Numm vum sowjetesche Glace zylindresch Form, mä och dat zu engem bewisen Rezept ze maachen. Vläicht gëtt grandeur vun eiser Dessert erëmbeliewen?