Dënn pancakes mat Soda an der Mëllech - déi beschte Rezepter

Onerfueren Meeschtesch dass pancakes - dëser Héicht vun kulinaresch Fäegkeet ass. Laut hinnen, ouni d'Praxis an dëser Affär net maachen kann, an et ass näischt och lecker pancakes d'éischte Kéier ze maachen ze hoffen. Presentéiert an dësem Artikel, erlaben d'Optiounen ze opfëllen pancakes an Soda zu Mëllech datt kritt si sinn ëmmer dezent, kritesch a gutt baacken duerch an enger Pan. Betruecht se duerch Schrëtt Kachen Schrëtt.

Geheimnisser vun Kachen

An virbereeden hunn d'pancakes hir Geheimnisser, folgende wat ass et einfach ginn dem erhoffte Resultat ze erreechen. kann dëse mannste ënnerscheeden ginn:

1. Wéi ass bekannt, wéini d'Test Virbereedung zu bal déiselwecht Ingredienten benotzt, mä e puer Housewives pancakes Spëtzekleeder produzéiert, anerer - décke als Krëschtdag a schlecht baacken duerch. Déi ganz geheim vun lecker Platen ass d'Pan. Et misst onbedéngt bottomed ginn aus dem kal Temperaturen Lëscht Test ze Resultat, huet d'Uewerfläch net Zäit ze cool haten.
2. All Ingredienten soll bei Raumtemperatur ginn. Zwou Stonne virum Ufank vum pancakes Kachen Produiten brauchen aus dem Frigo ze kréien, esou si wéi waarm gin. Virun allem gëllt dës Regel ze Eeër.
3. Soda ier mat engem klenge Betrag vun Mëllech getrennt gemëscht recommandéiert (évaluatiounssysteme, waarm Waasser), an d'Deeg Schan an dann de Flëssegket an normaler pour.
4. Deeg mat Eeër, Miel an Zocker sinn kritt dënn, mä décke pancakes mat Mëllech. Soda ass waren just hir Spëtzekleeder a schéin ze maachen.
5. No Vermëschung, soll d'Deeg op den Dësch fir hallef Stonn gin huet, bis d'Miel swelled. Da pancakes mat Soda an der Mëllech wäert net während baken Paus.

Wann all d'Geheimnisser verroden, wat der Zäit direkt vun pancakes un der Virbereedung virgoen.

Pancakes op Soda (Rezept) a Mëllech

Kachen pancakes an der Presenz vun engem gutt Pan huelen net vill Zäit. Dag just fir Kaffi, kënnt dir séier eng wëllkomm Iesse preparéieren. Loosst eis e Beispill vun ënnersicht wéi opfëllen pancakes op Mëllech (Rezept). Dënn pancakes mat Spruddel sinn an de folgenden Haaptrei preparéiert:

1. Eeër (3 Meint.) Bësselchen mat engem Handmixer mat enger Prise Salz an Zocker (35 g).
2. Fir d'Eeër zappen dobäi Deel vun der waarm Mëllech (500 ml) an déi selwecht Quantitéit vun Miel.
3. Déi Deeg war och gemëscht mat engem Handmixer bis eenheetleche (lump gratis).
4. D'soluble Soda Glas Mëllech (1 Stonn. Läffel), whereupon der Flëssegket an de Deeg Ooffahrten matt ass.
5. Zousätzlech ass de Batter agefouert Zitrounesaier (1 HR. Läffel).
6. Pancakes sinn op engem waarm Pan hir baacken Uewerfläch ass mat Ueleg lubricated oder op engem FORK Stéck lard Fillere.

Pancakes mat Soda zu Mëllech a kache Waasser

Spëtzekleeder, mat kleng Lächer, mëll a ganz guddem pancakes sinn no der proposéiert weider Rezept kritt. Verflaacht Virbereedung an Nieft der traditionell Produiten cool gekachten Waasser benotzt. Sou pechom pancakes mat Mëllech.

Dënn pancakes mat Spruddel sinn an de folgenden Haaptrei preparéiert:

1. Eeër (3 Meint.), E bësse Salz, 25 g Zocker a Mëllech labber Glas Handmixer op héich Vitesse.
2. D'Miel ass dobäi op d'Eeër Mass (Punkt 1.5.), No deenen d'Deeg gutt gemëscht ass eng Handmixer benotzt bis all lumps verbidden.
3. Déi Deeg ass an en anert Glas Mëllech mat Soda (½ h. Läffelen) Ooffahrten matt.
4. Déi lescht Saach nach zu engem Glas kache Waasser.

Et recommandéiert virum Deeg permanent op den Dësch fir 15 Minutten baken.

Rezept vun pancakes op Béier a Mëllech mat Soda

Lecker, delikat pancakes kann duerch déi folgend Rezept virbereet ginn:

1. An engem déif Schossel gemëscht Glas Mëllech 2 Eeër, Salz (¼ h. Läffelen), Brout Soda (1 HR. Läffel), Zocker (25 g).
2. d'Ingredienten fir engem Glas Miel dobäi ze Mix.
3. Wann d'Deeg glat ass, mat kee lumps, mat him e Glas Liichtjoer Béier pour.
4. Op d'mannst an den Deeg ass notéiert ze Geméis Ueleg (50 ml) an der 20. Minutt kënnt pancakes mat Soda Mëllech ginn.

Fäerdeg Kuchen op engem Risotto mat Botter greased a mat Téi oder Kaffi zerwéiert.

"Openwork"

Pancakes mat grousse Lächer an de Deeg Wanterschlof war ganz flott, mä net an der géifs zu geschenkt hinnen ugepasst. Mä net all Housewives, si béid aus Spëtzekleeder gin.

Virbereeden pancakes "Openwork" folgend Rezept:

1. Déi déif Plat mat gemëscht Kellech 3 Eeër, Zocker (50 g) a Salz.
2. Iwwerdribblen Crème vun all Fett Inhalt (1 Zoppeläffelen. Läffel) an ass mat den Trainer Ingredienten ugeschloss.
3. D'Eeër Gewiicht heijen évaluatiounssysteme (125 ml) a Mëllech (0,5 L).
4. Op d'mannst am dass awer esou Miel Deeg (Punkt 1.5.) An Bakpulver (5 g). Déi lescht Zutate kann duerch Soda (0,5 h. Läffelen) mat Zitrounesaier (0,5 h. Läffelen) ersat ginn.
5. Wann lumps am Deeg komplett opgeléist ass, ass ze Geméis Ueleg derbäi (3 Zoppeläffelen. Läffelen).
6. Pancakes sinn an engem virgehëtzten Pan baacken.

"Custard" kefir a Mëllech mat Soda

Mëllt, dënn a Ausschreiwung pancakes kann op der proposéiert weider Rezept verschafft ginn. Si Spëtzekleeder kritt, mat vill Lächer, gutt baacken duerch a sinn super fir Téi oder Kaffi fir Kaffi.

Custard pancakes mat Soda Mëllech an évaluatiounssysteme am folgende Haaptrei preparéiert:

1. An engem déif Schossel oder Pan ass 0,5 ml vun waarm évaluatiounssysteme Ooffahrten matt.
2. Folgenden accrue grouss Eeër, Salz (½ h. Läffelen), Brout Soda (1 HR. Läffel), Zocker (25 g), Miel (300 g). Déi Deeg ass vun engem Kellech virsiichteg Iddie.
3. An engem getrennten Deppen ass ze kache Mëllech bruecht (1 Zoppeläffelen.).
4. Eng dënn Baach vun waarm Mëllech ass nees bereet Mass ënner konstante réieren Ooffahrten matt. An dësem Wee ass de Deeg mat waarm Mëllech versiegelt.
5. Déi lescht ass notéiert ze Geméis Ueleg (2 Zoppeläffelen. Läffelen). Wann d'Konsequenz vun der Deeg kritt flësseg ass e bësse méi Miel dobäi.
6. Bäckereien pancakes an enger Pan fir eng Minutt op all Säit. Virum éischte Paangescher Pan greased mat Geméis Ueleg (1 HR. Läffel). Och, amplaz vun Ueleg, kënnt Dir halleft Matière Gromper an engem Slice vun frësch lard benotzen.