Baacken eggplant

Eng vun Geméis, wat ganz oft net benotzt ginn ass, einfach well si wëssen net, wéi eggplant zu Cook ass. Hien huet vill nëtzlech Funktiounen. Wéi Cook eggplant am Schäffchen e lecker Iessen ze kréien? Wielt de passenden Rezept Dir aus der Auswiel ënnert kann.

Bäckereien eggplant mat Geméis

Wash eggplant, Géigewier lengthwise, Salz a Geméis Ueleg frittéiert. Op engem ë.a.reng grater e puer Muerten zu Letzebuerg läit. Géigewier an Halschent Réng Ënn serwéiert - Tomatenzooss a Peffer - Julienne. Muerten Muerten, Peppers an Ënnen. 12 Minutte méi spéit, sëtzen d'Tomaten, Iebsenpurée a Salz. Simmer 5. Minutt. Um ënnen vun der Ofdréck no Schichten eggplant a Geméis. Der ieweschter Layer soll eggplant ginn. Reeschaueren erop mat Mayonnaise an Aacht Knuewelek, Sprinkle mat geriwwe Kéis a Plaz am Uewen fir 25 Minutten.

Bäckereien eggplant mat Schwéngs- Fleesch

Schielen der Ënnen, Kottlet an Mix mat Schwéngs- Fleesch a ketchup. Huet an engem Metal Schossel an Stew fir 3 Minutten. Wash an schielen d'Gromperen a eggplant an Géigewier all serwéiert. Fir e Bakblech Plat mat Ueleg d`Salz, no Halschent vun de Gromperen, Sprinkle mat Muskat (geriwwe) a Kéis. Place Halschent vun géifs, Verbreedung gläichméisseg iwwer Gromperen. Ofgebaut eggplants. Mix d'Crème, Mëllech, Eeër, geriwwe Muskat, Peffer a Salz. Halschent vun der doraus Mëschung Ooffahrten matt nees gestart. den Zerfall an d'zweet Layer ofgebaut. Der ieweschter futti war mat Kéis goldeg. Huet et am Uewen op de Grill an Cook fir 25 Minutten.

Bäckereien eggplant mat Tomaten

Géigewier 2 eggplant Kreeser cm déck, a Sprinkle mat Salz op 2 Stonn ze läschen. Géigewier an dënn Réng 4 Tomaten. Dann 4 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek an Mix mat erfonnt. Grate 200g vun Kéis, Foto erfonnt zu Halschent. Lay aus der eggplant an der Form, Plaz op widdert de Tomaten a reift se mat erfonnt. Sprinkle mat Iwwerreschter vun Kéis a Plaz am Uewen. Wann de Kéis geschmoltenem ass, huet d'Lokaléquipe mat eggplant mat Tomaten op engem Kéis-.

Bäckereien eggplant mat Kéis

Géigewier der eggplant dënn Kreeser, Salz an sech léiwer fir hallef Stonn an engem Colander sou datt se net batter sinn. Grate Kéis mozzarella a mam Parmesan. Schielen Tomaten an Cubë geschnidde. Fëschbruten Desaccord vun Basil an Knuewelek Aacht Olivenueleg. Foto de Basil Blieder an Tomaten, Saison mat Salz a Peffer an 15 Minutten Simmer, bis d'Zooss thickens. Ewechzehuelen vun Hëtzt, reift duerch eng ënne a Letzebuerg läit an e Mixer. Computer- eggplant, dréchen, Géigewier, Rouleau an Miel an Olivenueleg frittéiert. No hinnen op eng net grad wait gesinn iwwerschësseg Ueleg ze Gënnt. D'Glas Ofdréck ketchup bis Mëtt duerchgesat huet, et ganze ënnen Verbreedung, op widdert eggplant an Sprinkle mat Kéis. Sou ze maachen e puer méi Schichten. am Uewen no. Wann de Kéis geschmoltenem ass, ze Iessen kritt.

Bäckereien eggplant mat Tomate SALSA an sauere Crème Zooss

Géigewier an Halschent 4 eggplant, hinnen Platten an Plaz an Uewen maachen, bis prett Cook.

Maachen eng Crème Zooss: Mix 250g vun sauer Rahm, eng ganz Rëtsch vu gerappte Dill an 2 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Foto Salz a Peffer rout.

Preparéieren der SALSA: goufe Kottlet der Ënn, Knuewelek, waarm Peppers an réi 3 Tomaten. Foto Olivenueleg a Salz.

Ewechzehuelen e bësse eggplant DJs a fëllt mat hire sauere Crème Zooss an SALSA.

Bäckereien eggplant mat kombinéiert an Tomaten

2 Wash der eggplant an Géigewier an serwéiert. Saison mat Salz a reservéiert fir hallef Stonn Formatioun. Computer- mat kale Waasser an engem Bakblech Ofdréck huet. D'Geméis Ueleg 300g gedréchent kombinéiert a Salz ze Fëschbruten. Géigewier 3 Tomaten Kreeser. Letzebuerg läit 3 Knuewelekszéiwen Knuewelek an Mix mat sauere Crème 200g an 10g Basil. Huet d'Lokaléquipe mat kombinéiert an Tomaten ze eggplant, prisolit an lubricate der sauere Crème mat Basil an Knuewelek. Sprinkle mat geriwwe Kéis, huet am Uewen an opfëllen. Garnish mat Kraider. Gudden Appetit!