Aarbecht mus- - eng Bestëmmung

Ëmmer méi, an den Säiten vun Internet Ressourcen Aarbecht ze fannen eng Aarbecht als mus- fanne kann. Dësst Wuert fir vill ass nach net kloer a kann e puer net ganz relevant Associatioun féieren. An, iwwregens, eppes "wéi" an dësem Beruff do ass. No all, hunn d'Positioun vum "Administrateur" net mat eppes indecent verbonne ginn? A mus- - ass, an Essenz, ass en Administrateur, mä seng Pflicht ass d'Aarbecht vun dem Personal an finanziell Gestioun net kontrolléiert, an direkt mat Gäscht Institutioun schaffen, et e Restaurant, CAFE oder Hotel ginn. Seng wichtegst Aufgab - ze treffen an de Visiteuren déngen, fir datt se erëm hei erëm an erëm ze kommen wëllt.

Wat hunn mus- Flichten? An der Aarbecht Beschreiwung, déi, zimlech grouss ze soen ass, se wuertwiertlech Punkt vum Punkt gemoolt. Hei sinn d'Haaptgrënn Aufgaben vum Employé gesuergt gin (normalerweis eng Employé) zu Positioun hostesses:

- begréissen an ëmmer Polstersëtz, begréissen Gäscht déi dem Restaurant huet (oder all aner Institutioun, déi fir esou eng Positioun gëtt);

- hinnen un den Dësch ze begleeden an hëllefen aménagéieren, e Menü mat bestëmmte Platen ze recommandéieren;

- Konsequenz Stänn (och iwwer Telefon) op den Dësch reservéieren;

- d'Propretéit vum Sall, an der Entrée an Toiletten ze kontrolléieren;

- Monitor der serviceability vun Equipement, Roueren, Handwierksgeschir, Accessoiren, etc;.

- regelméisseg kontrolléieren fir Rengheet an consumables, e.g., napkins, dorobber, asw.

- d'Aarbecht vun zevill koordinéieren an hinnen wann néideg Hëllef;

- aktif am Alldag Botzen vun Institutiounen;

- hunn héich Kommunikatioun Kompetenzen, Stress Toleranz a gudde Erënnerung un all Gaascht berufflech Kontakter ze etabléieren. Regelméisseg Visiteure mussen definitiv weess net nëmmen d'Gesiicht, awer och duerch Numm. Et ass och wënschenswäert fir weider hir kulinaresch Gewunnechten, Behuelen an aner Nuancen vu perséinlechen Natur ënnersicht;

- gin bewosst vun all Manifestatiounen, Aktiounen a Promotiounen Plazen iwwer hir Gäscht ze schwätzen;

- op d'mannst eng Friemsprooch bei engem conversational Niveau (englesch oder franséisch, an, am Idealfall, natierlech, souwuel) wëssen.

Vläicht géif mengen, een, datt d'mus- - Et ass net esou eng schwéier Aarbecht. Mä de alleng an all Zorte vu Nuancen sinn och genuch. Wäit net jiddereen ass fir Dag-an-Dag konnt, trotz e schlecht Stëmmung an der Wonsch un "de Noper ëmbréngen," d'Gesiicht éierleche Freed hin, Ouverture fir all Visiteur huet, fir mat hinnen an eng lieweg Dialog matzeman an esou ze maachen, dass all Gaascht déi bedeitendst gefillt a wichteg. Et Matière net ob eng Persoun mam Zil huet engem Fest ze geheien oder just engem Glas Waasser drénken. Mus- - e begréissen, krank, Virsuerg mus-, déi de Visiteuren treffen muss just wéi si doheem hir Frënn trëfft. All Gaascht soll Opmierksamkeet kritt ginn. Keen soll mengen lénks eraus.

Zousätzlech, oft an engem Restaurant kommen mat Kanner. Unspoken Pflicht vun mus- zu Moskau ass mat hinnen ze kommunizéieren. Wann e Kand wéi dat an engem Restaurant hien engem Ballon kritt hat an huet nach en gemoolt mat Faarfstëfter, da wëllt hien et erëm ze kréien. An dëser Aart a Weis, kann mengem Kand seng Elteren Patréin Institutioun maachen.