Salmiakgeescht - Flëssegkeete Mëschung

Salmiakgeescht - eng Mëschung aus Substanzen. Et besteet aus ee Volet labber Deelchen insoluble an déi aner. Dëst Zutate ass "verspreet Phas" genannt. Aner Substanz - Dispersioun mëttelfristeg. An hirem éischte Volet ass verdeelt. "Salmiakgeescht" - dëse Begrëff huet eng Latäin Urspronk. Iwwersat et heescht "ze Mëllech, Mëllech der". Loosst eis dat Konzept am Detail ënnersicht.

Iwwersiicht

Well all zwee Flëssegkeeten déi Mëschung net oder chemesch reagéieren, ass et méiglech eng Salmiakgeescht ze maachen. Ee vun de Komponente ass bal ëmmer Waasser. Aner Substanz besteet aus engem schwaach polare oder neutral Molekülle (e.g. Fats). Déi éischt un all Salmiakgeescht bekannt - ass Mëllech. Hei, dispersible d'Fett Deelchen am Waasser. Der Gréisst vun de klengste Deelchen vun der verspreet Phas ass 1-50 .mu.m, sou emulsions si graff Systemer verspreet. Héich-Konzentratioun flësseg - unstructured. Dampgemësch mat engem héich Konzentratioun - strukturéiert. Op thermodynamic weinst Ueleg Salmiakgeescht - ass eng onbestänneg System. Dimensioune vun Phase droplets sinn grouss, an d'Mëschung ass unstructured.

Klassifikatioun

Typ Salmiakgeescht kritt hänkt op der Phase Volume nennen an hir Zesummesetzung, d'Quantitéit an der Natur vun der emulsifier, seng chemesch Aktivitéit, déi Method an Vermëschung Method.

1. Direkten admixture mat kleng Deelercher vun engem apolar Flëssegket an insoluble vun de Polarkreesser Phase (o / W - den Ausdrock "Ueleg am Waasser"). Fir esou Dampgemësch vun emulsifiers benotzt déi am Waasser, wéi Deelchen vun bitumen soluble gi kann. Hire Molekülle sinn op der Uewerfläch Film vun m-Phase adsorbed, net nëmmen Spannungen reduzéieren, mä och eng staark Film schafen.
2. Ëmgedréit, et gesäit (V / m) Mëschung, déi fir Waasser-insoluble emulsifier benotzt gëtt.

Chemesche Effekter op der Salmiakgeescht, Drock, kann Zesummesetzung änneren ze Stuerz a Féierung gaangen.

1. Salmiakgeescht afréieren - eng Mëschung déi spontan spontan geformt ass. Et ass als thermodynamically stabil gin. Beispiller sinn kritesch stabil emulsions wann d'Temperatur Limite fir Phasen zwar. Dës Kategorie gehéieren och lubricants a Flëssegkeeten fir Widerufsdélai.
2. Lyophobic Salmiakgeescht - eng Mëschung vun mechanesch, akustesch oder elektresch zwar gemaach. Si thermodynamically extrem onbestänneg. Esou Dampgemësch ouni emulsifiers fir eng laang Zäit existéieren net. Good Komponente dorënner: surfactants, héich molekulare Gewiicht, Waasser soluble Substanze mat engem héich amuletum Dispersioun.

Réceptioun

Et ginn zwou Produktioun Technologien Salmiakgeescht. Déi éischt - de Wee eenzel Faktioune labber wuel. Déi zweet - de Film-administrativ Prozess, gefollegt vun Broch an kleng Stécker. Am éischten Ausdrock, ass d'Substanz lues un der Dispersioun dobäi. Et ass néideg, dass d'Reprise permanent op engem héich Vitesse réieren ass. An dësem Fall, gëtt d'Qualitéit vun der Mëschung op verschiddene Facteuren ofhänken. Virun allem, op der Vermëschung Taux vu Verwaltung a Betrag vun dispersible Substanz, hir Konzentratioun, Temperatur an Aciditéit. Déi zweet Method - e Prozess an deem e Film op der Uewerfläch vun engem anere Phase gemaach gëtt. Ënnen geplatzt Loft. Bubbles Tréine Film an klengen Drëpsen an géinteneen de ganze Volume vun flësseg. An eiser Zäit huet Loft ze benotzen amplaz Ultraschall. Dëst bewierkt vum Film an och méi kleng Stécker wuel.

Zerstéierung Dampgemësch

Well et ass eng spontan getraff vun der Salmiakgeescht iwwer Zäit. Et ginn oft wann et néideg ass de Prozess un Boost an der Konzentratioun vun de Massa reduzéieren. Dëst brauchen ass relevant, wou d'Presenz vun engem héich Konzentratioun Salmiakgeescht de Prozess vum Traitement vun der Material oder hir richteg benotzen Krankheet oder. de Prozess vun loung d'zu Boost Konzentratioun vun der Léisung an e puer Weeër:

1. Der chemescher Method. Benotzt reagents Uewerfläch Filmer vun der emulsifier mëcht. An dësem Fall neutraliséiert den negativen Vitesse ass de Film op der Uewerfläch vun aleeden. Op déi selwecht Prinzip, de Gebrauch vun Bio Zousätz baséiert Nahrungszousaz Olivier Martinez (biologically aktiv Substanzen - demulsifiers).
2. Zousätzlech vun engem emulsifier dauernd d'Équipe vun signéieren, deen negativ Uewerfläch Vitesse an Uewerfläch Filmer lackele Ursaach destabiliséiert emulsifier. Léisung Staat Stabilitéit Verloschter.
3. Wiessel vun anere emulsifier dass nach Komponent (PAVom). Et dilutes der Konzentratioun vun den éischten, mee selwer net genuch engem staarke Film Form.
4. Thermesch Method. Mat dëser Method, ass de Salmiakgeescht zu thermesch Effekter deen, deem seng Package bewierkt.
5. Mechanesch Method. Dësen Ausdrock Method ass och e Spaltanlag genannt. D'Salmiakgeescht war lues nees rotativ mat enger grousser heijen dréiende Drorakéit Container. Eng Léisung fält zesummen an Komponent ufale vun Gewiicht.
6. Method elektresch Vanessa oder iwwerdribblen electrolyte dem Salmiakgeescht. An dësem Wee desorganiséieren negativ Vitesse Uewerfläch Dampgemësch Film stabiliséiert.

Applikatioun

D'Gamme vu Uwendung vun emulsions an der Industrie immens. Besonnesch, sinn der awer benotzt:

1. An der Produktioun vun margarine a Botter.
2. An Seef Mëtt spazéieren.
3. An der Produktioun vun Material vun natierleche Gummistécker feieren.
4. Am Bau. Zum Beispill, bitumen Salmiakgeescht - dëst Massa ass nonflammable.
5. An der Landwirtschaft: Pestiziden - eng Rei vun Drogen, datt Planz eriwwergoen zerstéieren.
6. Fir medezinesch Zwecker: izgotolvenie verschidden Medikamenter, Sallefueleg, Kosmetik.
7. Am Bild, mat verschiddenen Salmiakgeescht ugestrach.
8. Hoer Cosmetics, Salmiakgeescht, schützt d'Hoer Uewerfläch wann Molerei. Zum Beispill, Salmiakgeescht suer- (dëst oxidizer fir molen).
9. De Petrol Industrie benotzt eng Mëschung aus Waasser mat den Ueleg, Hellef der Dispersioun vun ee flësseg Phase anert Plaz mat kleng droplets hëlt - globules.