Brëller vun roude Wäin - hir Wëssen

All ville Brëller - Et ass net nëmmen e Wonsch un Glas Producteure hirem Akommes ze klammen. D'Tatsaach ass, datt fir all Wäin seng eege Glas brauch, déi et Endeffekt voll gëtt aktivéiert ze. Hien ass wéi fir den Diamanten Kader. Déi richteg Form vum Glas hänkt op der bewegen vun de Kapp, an eng Schlupp Wäin fir d'Recht kenne Sprooch geschéckt, wou et Trouscht ugesi gëtt. Aus dem Glas hänkt de Goût an Aromen. Wéi scho bekannt, ass d'Sprooch vum Land no bei der Wuerzel, fir d'Sensatioun vun Batterkeet responsabel. Fir Dessert reagéieren kenne op der Zong. Sauere seng Säit Portiounen. Glas ass och fir waren ganz Rëtsch ze fillen wéi Wäin an en Glas gefall, am Kontakt mat Sauerstoff. Doduercher, déi an der ieweschter Deel gesammelt volatiles, der Form vun deem ass responsabel fir d'Sensatioun vum Goût.

Good Brëller vun roude Wäin wéi och fir déi wäiss, huet vun Kristallsglas produzéiert oder dënn Glas. Et gëtt eng Regel - déi méi wäertvoll de Wäin, muss de wichteg d'Glas Mauer ginn. Nëmmen transparent Mauere ouni Biller Loosst Iech voll den déiwe Faarf vum Alter Wäin appréciéieren. Et soll eng thickening op der Kraterrand féiert ginn. Der Héicht vun de Been soll manner ginn wéi d'Breet vun der palm. Dat ass wichteg, dass d'Taass Wäin ze garantéieren ass net duerch waarm Hänn gehëtzt.

Richteg Sommelier benotzt enger grousser Villfalt vu Brëller fir verschidden Zorte vu Wäin.

Wat eng Formatioun vun Wäin Brëller soll an all doheem sinn?
Universal Brëller vun roude Wäin, zum Beispill, wéi "Bordeaux" Volume vun 250-300 ml. Dësen Ausdrock fir Wäiner wéi Sauvignon, Cabernet an Merlot. gëeegent Zort "Bourgogne" fir Wäiner aus Pinot noir, Barolo an Barbaresco. Seng Form vun enger Tulp iwwerreecht mat engem misse erop dann opzeweisen Adel Goût.

Brëller vun wäisse Wäin ëmmer méi kleng Volumen wéi fir rout a méi verlängert. Form villsäiteger an gëeegent fir all Zorte. De Been soll laangwiereg ginn sou datt de Wäin net duerch dem gehëtzt ass. Wéi Wäin ass ausklénge zerwéiert a kann net op Raumtemperatur laang ginn.

Champagne a Crémanten gëeegent Zort "flyut" Brëller. Et huet en verlängerten Form a schmuel Hals. All dëst ass néideg fir de Maximum Erhaalung perlyazha. Am gutt Brëller bei der leschter vun der gemach huet fir schéin Baachen vun Bubbles schafen.

De Rescht vun der Brëller sinn a fir bestëmmte benotzt profiléiert Zorte vu Wäin.

Spezialist recommandéiere net Wäin ze kafen, fir déi et keng richteg Brëller ass. Mä, eng Referenz zu der Kollektioun vun der uewen Brëller vun roude Wäin a wäiss, kënnt dir voll genéissen bal all rout, wäiss oder Sekt. Dir braucht nëmmen hinnen kaafen. Wäin Brëller, wéi och all aner Saache Sujet ze Moud. Zum Beispill, sinn d'Zorte vun deem haut Klassiker, kann muer Roll ginn. De stäerkste gutt-bekannt Producteure Riedel an Spiegelau hunn Kollektiounen ouni Terrain lancéiert, a seng Fans fonnt, déi net wichteg an aristokratesch Konventioune ginn. Mä esou Brëller vun roude Wäin a wäiss, déi op héich Terrain vun Kristallsglas produzéiert gemaach ginn, fir vill Joren, wäert op d'Dëscher vun Experten dréchen.